´º Æз¯´ÙÀÓÀ» ¼±µµÇÏ´Â Á¾ÇÕÀÏ°£Áö

¡°´©±¸³ª ¼Õ½±°Ô ¸Ô´Â ¸ÀÀÖ´Â º¸¾àÀ» ¸¸µéÁÒ¡±

³» ¸öÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô Çϱâ À§ÇØ ¸Ô´Â À½½Ä¡¦¸¹Àº »ç¶÷µé°ú Áñ°Ì°Ô ½Ä»çÇÏ°íÆÄ

ÀÌÀ¯Áø ±âÀÚ(yjlee@skyedaily.com)

±â»çÀÔ·Â 2019-09-19 00:05:00

¡ã ±è¼Ò¿µ Çѱ¹·ÎǪµå±³À°¿¬±¸Çùȸ ´ëÇ¥´Â µðÅ彺¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ¿ì¿¬È÷ ·ÎǪµå¸¦ ¾Ë°Ô µÅ Çùȸ±îÁö ¼³¸³ÇÏ°Ô µÆ´Ù. ÇöÀç ·ÎǪµå¿Í ÇѹæÂ÷ µî ´Ù¾çÇÑ ¼ö¾÷À¸·Î ȨŬ·¡½º¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. »çÁøÀº Á÷Á¢ ±¸Áß ±¸Æ÷ÇÑ ÇѾàÀ縦 ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Â ±è ´ëÇ¥ÀÇ ¸ð½À [»çÁø=¹Ú¹Ì³ª ±âÀÚ]
 
°áÈ¥ ÈÄ ¾ÆÀ̸¦ ³º°í ¿öÅ·¸¾À¸·Î »ýÈ°ÇÏ´ø ±è¼Ò¿µ(40¡¤¿©) Çѱ¹·ÎǪµå±³À°¿¬±¸Çùȸ ´ëÇ¥´Â ¹Ù»Û ÀÏ»ó°ú »çȸÀÇ ¾Ð¹Ú°¨¿¡ ÁöÃÄ È¸»ç¸¦ Åð»çÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø¾ú´Ù. ÀÌ¿¡ ±è ´ëÇ¥´Â ¹«¾ùÀ» ÇÏ¸é ¿À·£±â°£ ÀÏÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖÀ»±î ÇÏ´Â °í¹Î¿¡ ºüÁ³´Ù. ±×¶§ ¶°¿À¸¥ °ÍÀÌ º»ÀÎÀÌ °¡Àå °ü½ÉÀ» °¡Á³´ø µðÅ彺¿´´Ù. ¿­½ÉÈ÷ µðÅ彺¿¡ ´ëÇØ °øºÎÇÏ´ø ±è¼Ò¿µ ´ëÇ¥´Â ¿ì¿¬È÷ ·ÎǪµå¸¦ ¾Ë°Ô µÆÀ¸¸ç ÀÌÈÄ ¹Ì±¹°ú Çѱ¹¿¡¼­ ·ÎǪµå(Raw food) ÀÚ°ÝÁõÀ» ÃëµæÇß´Ù.
 
ÀÚ°ÝÁõ Ãëµæ ÈÄ ±è ´ëÇ¥´Â 2017³â Çѱ¹·ÎǪµå±³À°¿¬±¸Çùȸ¸¦ ¼³¸³ÇÏ°í Áý¿¡¼­ ȨŬ·¡½º·Î °­ÀǸ¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ±è ´ëÇ¥´Â ·ÎǪµåÀÇ ¿µ¿ªÀ» ´õ¿í ³ÐÈ÷±â À§ÇØ ÇѹæÀÇ È¿Çè±îÁö ·ÎǪµå¿¡ Á¢ÇÕ½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù.
 
·ÎǪµå¿Í ÇѹæÂ÷´Â ±²ÀåÈ÷ ¸Å·ÂÀûÀÎ À½½Ä¡¦°Ç°­À» À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ À½½Ä
 
¡°·ÎǪµå´Â ¹Ì±¹¿¡¼­ À¯·¡µÈ À½½ÄÀÌ¿¡¿ä. ä¼Ò³ª °úÀÏ, °ß°ú·ù¸¸ »ç¿ëÇÏÁÒ. °¡¿­Çϰųª °¡°øÇÏÁö ¾Ê°í ÀÚ¿¬½Ä ±×´ë·ÎÀÎ »ý½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Â À½½ÄÀÌÁÒ. ·ÎǪÁî´Â ¾ÆÅäÇǸ¦ °¡Áö°í ÀÖ´Â ºÐµéÀ̳ª ¾ÆÀ̵鿡°Ô ±²ÀåÈ÷ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿ä¸®½Ã°£µµ ±²ÀåÈ÷ ª¾Æ¼­ ¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²² ¸¸µé ¼ö ÀÖ°í »ýä ¿ä¸®, º£ÀÌÄ¿¸®, µðÀúÆ® µî ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ» ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ¾î¿ä¡±
 
·ÎǪµå´Â »ýÀ¸·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. ¶§¹®¿¡ °£½Äµµ ¿øÀç·á¸¸ °¡Áö°í ¸¸µÐ´Ù. ÃÊÄݸ´ °°Àº °æ¿ì´Â Ä«Ä«¿À °¡·ç³ª ÄÚÄÚ³Ó ¿ÀÀÏ, ÄÚÄÚ³Ó, ¾Æ°¡º£ ½Ã·´ µîÀ» »ç¿ëÇؼ­ ¸¸µé±âµµ ÇÑ´Ù. ÄÉÀÌÅ©´Â °ß°ú·ù¿Í °î·ù, °úÀÏ, ÄÚÄÚ³Ó ¿ÀÀÏ µîÀ» »ç¿ëÇؼ­ ¸¸µé°í ¾ó·Á¼­ ½Ã¿øÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. .
 
¡°·ÎǪµå³ª ºñ°Ç ½ÄÀ¸·Î 100¿© °¡ÁöÀÇ À½½ÄÀ» ¸¸µé¾î ºÃ¾î¿ä. Áö±Ý ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Â ·ÎǪµå ¼ö¾÷¿¡µµ 60°¡Áö Á¤µµÀÇ À½½Ä¼ö¾÷À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÁÒ. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ÀÀ¿ëÇؼ­ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄµéÀÌ ±²ÀåÈ÷ ¸¹¾Æ¿ä¡±
 
¡ã±è ´ëÇ¥´Â ·ÎǪµå·Î 100°¡ÁöÀÇ À½½ÄÀ» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÌ ·ÎǪµå¸¦ Çѱ¹ »ç¶÷µé¿¡°Ô ´õ Ä£¼÷ÇÏ°Ô ¸¸µé±â À§ÇØ Çѱ¹½Ä°ú Á¢¸ñÇØ ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇÏ°í ÀÖ´Ù. »çÁøÀº ·ÎǪµå·Î ¸¸µç °úÀÏ ÄÉÀÌÅ© [»çÁøÁ¦°ø=Çѱ¹·ÎǪµå±³À°¿¬±¸Çùȸ]
 
¹Ì±¹½Ä ·ÎǪµå°¡ »ý¼ÒÇÑ Çѱ¹ »ç¶÷µéÀ» À§ÇØ ±è ´ëÇ¥´Â ½ÄÀÌÁöµµ»ç ±³À°±îÁö ¹Þ¾Ò´Ù. ±è ´ëÇ¥´Â ¾ÕÀ¸·Î ¹Ì±¹½Ä ·ÎǪµå¿Í ÇѽÄÀ» Á¢¸ñÇÑ À½½Äµµ °³¹ßÇÒ »ý°¢ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ °Ç°­½Ä ¿ä¸®¿¡ ÃÊÁ¡À» ¸ÂÃç, À½½Ä¿¡ ¿­À» °¡ÇÏ´õ¶óµµ ¾àÇÑ ºÒÀ» »ç¿ëÇØ ¿ä¸®ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» °³¹ßÇÏ°í ÀÖ´Ù. ·ÎǪµå¿¡ Çѱ¹½Ä ¹®È­¸¦ Á¢¸ñÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±è ´ëÇ¥´Â Å丶Å並 ¸¹ÀÌ ³Ö¾î ¶±±¹À» ¸¸µé±âµµ ÇÏ°í ´Ù¸¥ ä¼Ò·Î ¿ä¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýµµ ¿¬±¸ ÁßÀÌ´Ù.
 
±è ´ëÇ¥°¡ Áý¿¡¼­ ÁøÇàµÇ´Â ȨŬ·¡½º¿¡¼± ´Ù¾çÇÑ ¼ö¾÷ÀÌ ÁøÇàµÈ´Ù. Çѹæ Ŭ·¡½º, ·ÎǪµå Ŭ·¡½º, ¼öÁ¦Ã» Ŭ·¡½º, Ãë¹Ì Ŭ·¡½º, â¾÷¹Ý Ŭ·¡½º µîÀ» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. â¾÷Ŭ·¡½º´Â Ä«Æä À½·á, ¼öÁ¦Ã», Çѹæû, ·ÎǪµå ÀÚ°ÝÁõ¹Ý, Ŭ·»Â¡ Á꽺¿¡ °üÇÑ ¼ö¾÷À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù.
 
¶ÇÇÑ Çѱ¹Á÷¾÷´É·Â°³¹ß¿ø¿¡ Çѱ¹·ÎǪµå±³À°¿¬±¸Çùȸ¸¦ µîÀç½ÃÄÑ ÀÚ°ÝÁõÀ» ¹ß±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù. Çѱ¹·ÎǪµå±³À°¿¬±¸Çùȸ¿¡¼­´Â ¼öÁ¦Ã», ·ÎǪµå, ÁÖ½º, ä½Ä º£ÀÌÅ· µî 4°¡Áö °­ÀǸ¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç À̸¦ À̼öÇÒ °æ¿ì, ÀÚ°ÝÁõÀ» ¹ß±ÞÇÏ°í ÀÖ´Ù.
 
¡°·ÎǪµå ÀÚ°ÝÁõ 2±ÞÀº ±âÃÊÀûÀÎ ³»¿ëÀ» °¡¸£ÃÄ¿ä. ±×¸®°í ±âÃÊÀûÀÎ ºÎºÐ¿¡¼­ Á¶±Ý ´õ ¼¼¹ÐÇÏ°í Àü¹®ÀûÀ¸·Î ¹è¿ì±æ ¿øÇϽô ºÐµéÀº ·ÎǪµå 1±Þ ÀÚ°ÝÁõ±îÁö µµÀüÇϽÃÁÒ. 1±Þ ÀÚ°ÝÁõ °°Àº °æ¿ì¿£ Á¦°¡ ÃëµæÇÑ ¹Ì±¹ ·ÎǪµå ÀÚ°ÝÁõ ³»¿ë°ú ±¹³» ·ÎǪµå ÀÚ°ÝÁõ ±×¸®°í Á¦°¡ °³¹ßÇÑ ¸Þ´ºµé±îÁö ÀÀ¿ëÇؼ­ ¼ö¾÷À» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ¾î¿ä. ¸Þ´º °³¹ßÀº Æ®·»µå°¡ »¡¸® º¯È­ÇÏ´Â ¸¸Å­ °è¼ÓÇؼ­ ¿¬±¸ÇÏ°í ÀÖÁÒ. ´Ù¸¥ ·ÎǪµå °­ÀǸ¦ ÁøÇàÇϽô ºÐµé°ú Â÷º°È­¸¦ µÎ±â À§ÇØ µ¥ÄÚ³ª ÀÌ·± ºÎºÐµéÀ» Á» ´õ ½Å°æ ½á¼­ °­ÀÇÇÏ°í ÀÖ¾î¿ä¡±
 
·ÎǪµå ¼ö¾÷Àº ¸ðµç Àç·á¸¦ À¯±â³óÀ¸·Î ÁغñÇØ¾ß ÇÏ°í ¹Ì¸® ¼ÕÁúÇسö¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ Áغñ°úÁ¤ÀÌ ¸¸¸¸Ä¡ ¾Ê´Ù. °ß°ú·ùµµ ¹Ì¸® ¼ÕÁúÇØ¾ß ÇÏ°í °î·ù °°Àº °æ¿ì´Â ¹ß¾Æ¸¦ ½ÃÄÑ¾ß ÇÏ´Â µî, »çÀü ÀÛ¾÷ÀÌ ½±Áö ¾Ê´Ù.
 
±è ´ëÇ¥´Â ·ÎǪµå¿¡ À̾î Çѹ濡±îÁö µµÀüÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¡°Áö±ÝÀº ·ÎǪµå¿Í ÇѹæÀ» °°ÀÌÇÏ°í ÀÖ¾î¿ä. ¿äÁò¿£ ÀþÀº ºÐµéµµ °Ç°­À» »ý°¢ÇϽô ºÐµéÀÌ ¸¹¾Æ¼­ Ä¿Çdzª ź»êÀ½·áº¸´Ù ¸ö¿¡ ÁÁÀº À½·á¸¦ ¸¹ÀÌ Ã£´Â Ãß¼¼ÁÒ. ¸¹Àº ÇѾàÀçµéÀ» ¸¸Á®º¸°í ¸Ô¾îºÃ´Âµ¥ ±²ÀåÈ÷ ¸Å·Â ÀÖ´Â À½·áÀç·á¶ó°í »ý°¢ÇØ¿ä. ±×¸®°í ¾ÆÈ© ¹ø ÂǼ­ ¾ÆÈ© ¹ø ¸»¸®´Â ±¸Áß ÁÖÆ÷¸¦ ÇÏ°í ÀÖ¾î¿ä. ¼ö¾÷À» ÁøÇàÇÒ ¶§µµ ´Ù ±¸Áß ±¸Æ÷¸¦ ÇØ¿ä. ¾àÀç°¡ ¸¹À» ¶§´Â 15ÀÏÀÇ ½Ã°£ÀÌ °É¸®±âµµ ÇÏÁÒ. Çѹ濡 ´ëÇØ ´õ ¾Ë°í ½Í¾î Çѹæ Çаú¿¡ ÁøÇÐÇÏ·Á°í Áغñ ÁßÀÌ¿¡¿ä¡±
 
ÀڽŰú ÇÔ²² ·ÎǪµåÀÇ ±æÀ» °È´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô µµ¿òÁÖ°í ½Í¾î
 
±è ´ëÇ¥ÀÇ ¼ö¾÷À» µè±â À§ÇØ Áö¹æ¿¡¼­ ¿Ã¶ó¿À´Â »ç¶÷µéµµ ¸¹´Ù. ÀÌ¿¡ ±è ´ëÇ¥´Â Àü³²¿¡ ÁöºÎ¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. ±è ´ëÇ¥´Â Àü³²ÁöºÎ ¼±»ý´Ô°ú ÇÔ²² Çùȸ¸¦ ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Áö¹æ¿¡¼­ ¼ö¾÷À» µè±â À§ÇØ ¼­¿ï·Î ¿Ã¶ó¿À´Â ¼ö°­»ýµéÀ» À§ÇØ ÇÏ·ç 6½Ã°£¾¿ ¼ö¾÷À» ÁøÇàÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.  
 
¡ã ·ÎǪµåÀÇ ±æÀ» ÇÔ²² °È´Â ¼ö°­»ýµéÀ» µçµçÇÑ ¹öÆÀ¸ñÀÌ µÇ°í ½Í´Ù°í ±è ´ëÇ¥´Â ¸»ÇÑ´Ù. »çÁøÀº ·ÎǪµå¿Í ÇѹæÂ÷¿¡ ´ëÇØ ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Â ±è¼Ò¿µ ´ëÇ¥ÀÇ ¸ð½À ¨Ï½ºÄ«À̵¥Àϸ®
 
¡°¼ö¾÷À» µè´Â ºÐµé Áß¿¡¼­´Â ¾Æ¹«·¡µµ Ä«Æ並 ¿î¿µÇϱâ À§ÇØ ¿À½Ã´Â ºÐµéÀÌ ¸¹¾Æ¿ä. ÃÖ±Ù¿¡´Â ³²¼ººÐµéµµ ¸¹ÀÌ ¿À½Ã±ä ÇÏÁö¸¸ 1ÀΠâ¾÷À» Çϱâ À§ÇÑ ¿©¼ººÐµéÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£´Â ÆíÀÌÁÒ. ÇѹæÂ÷, ¼öÁ¦Ã», ·ÎǪµå, ä½Ä º£ÀÌÄ¿¸® µî ´Ù¾çÇÏ°Ô ¹è¿ö Á¢¸ñÇÏ·Á´Â ºÐµéÀÌ ¸¹¾Æ¿ä. ÀúÇÑÅ× ¼ö¾÷À» µé¾ú´ø ºÐµé Áß¿¡¼­ Ä«Æ並 Â÷¸° ºÐÀÌ °Ô½Ã¸é Á¾Á¾ ³î·¯°¡¼­ ÀÀ¿øÇØ µå¸®±âµµ Çؿ䡱
 
±è ´ëÇ¥´Â °­ÀÇ°¡ ³¡³­ ÈÄ¿¡µµ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼ö°­»ýµé°ú ¿¬¶ôÀ» ÃëÇÏ°í ÀÖ´Ù. À½½Ä ·¹½ÃÇÇ °ü·ÃµÈ À̾߱⳪ Àç·á¸¦ ±¸ÀÔÇÏ´Â °Å·¡Ã³ µî ¼­·Î¿¡°Ô ÁÁÀº Á¤º¸¸¦ ³ª´©¸ç ¼ö°­»ýµé°ú ÇÔ²² ·ÎǪµåÀÇ ±æÀ» °È´Â °ÍÀÌ´Ù.
 
¡°Àú °°Àº °æ¿ì¿¡´Â óÀ½ºÎÅÍ È¥ÀÚ ½ÃÀÛÇ߱⠶§¹®¿¡ ¸àÅäµµ ¾ø¾ú°í Á¤¸» Èûµé¾ú¾î¿ä. °­ÀÇ ½Ã ¾î¼³ÇÁ°Ô ÇÏ¸é ¾È µÈ´Ù´Â »ý°¢¿¡ È¥ÀÚ Áý¿¡¼­ ¿¬½Àµµ ¸¹ÀÌ ÇßÁÒ, °è¼ÓÇؼ­ °øºÎµµ ÇÏ°í ³ë·ÂÇßÁÒ. ÀÌ·± Èûµç °úÁ¤À» Àü ³Ê¹«³ª Àß ¾Ë°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ÀúÈñ ¼ö°­»ýºÐµé¿¡°Ô ¸¹Àº °ÍµéÀ» °øÀ¯ÇÏ°í ¾Ë·Áµå¸®°í ½Í¾î¿ä. ·ÎǪµå °­ÀǸ¦ óÀ½ ½ÃÀÛÇßÀ» ¶© ¿µÁ¾µµ, ÀÏ»ê, ¾È»ê, ÀÎõ µî ¼öµµ±Ç¿¡ ÀÖ´Â ¹®È­¼¾Å͸¦ ´Ù µ¹¾Æ´Ù³æ¾î¿ä. ±×·¸°Ô Çؼ­ °­ÀǸ¦ ¾ò¾î³ÂÁÒ. óÀ½¿£ ¹®È­¼¾ÅÍ¿¡¼­ °­Àǵµ ÁøÇàÇÏ°í ȨŬ·¡½º±îÁö °âÇؼ­ È°µ¿Çß¾î¿ä¡±
 
¡°ÇѹøÀº °ù°¨°ú °ß°ú·ù¸¦ °¥¾Æ¼­ µµ¿ì¸¦ ¸¸µé°í À¯±â³ó Å丶Å並 »ç¿ëÇØ ÇÇÀÚ¸¦ ¸¸µå´Â ¼ö¾÷ÀÌ ÀÖ¾úÁÒ. ±×·±µ¥ ÇÑ ¼ö°­»ý ºÐÀÌ ÀÏ¹Ý ÇÇÀÚ¸¦ ¸¸µå´Â ¼ö¾÷ÀÎ ÁÙ ¾Ë°í Âü¿©ÇϽŠ°Å¿¹¿ä. ³Ê¹« ´çȲÇßÁÒ. ±×·¡¼­ Á¦°¡ ¿À´ÃÀº ¾ßä ÇÇÀÚ¸¦ ¸¸µé °Å´Ï±î Çѹø µå¼Åº¸½Ã¶ó°í À̾߱â ÇßÁÒ. ¸·»ó ·ÎǪµå ÇÇÀÚ¸¦ ´Ù ¸¸µé°í ³ª¼­ µå¼Åº¸½Ã´Ï±î »ý°¢º¸´Ù ¸ÀÀÖ´Ù°í ÇϽôõ±º¿ä¡±
 
¸¶Áö¸·À¸·Î ±è ´ëÇ¥´Â ·ÎǪµå°¡ ±¹³»¿¡ ´õ ³Î¸® º¸±ÞµÆÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù°í À̾߱âÇß´Ù.¡°·ÎǪµå°¡ °Ç°­½Äº¸´Ù´Â ´ÙÀ̾îÆ® ½Ä´ÜÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾î¿ä. ·ÎǪµå´Â ´ÙÀ̾îÆ® À½½ÄÀ¸·Îµµ ÁÁÁö¸¸ ³» ¸öÀ» °Ç°­ÇÏ°Ô ¸¸µé±â À§ÇØ ¸Ô´Â °Ç°­½ÄÀÌ¿¡¿ä. ¾ÕÀ¸·Î ±¹³»¿¡ ·ÎǪµå°¡ ´õ ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ¾î´À ½Ä´ç¿¡ °¡´õ¶óµµ ä½ÄÀ̳ª À°½ÄÀ» ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ÇÔ²² ¾î¿ï·Á Áñ°Ì°Ô ½Ä»ç¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ¾úÀ¸¸é ÁÁ°Ú¾î¿ä¡±
 
[ÀÌÀ¯Áø ±âÀÚ / ÆÇ´ÜÀÌ ±íÀº ½Å¹® ¨Ï½ºÄ«À̵¥Àϸ®]

º» ÄÁÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±ÇÀº ½ºÄ«À̵¥Àϸ®¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.