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½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ ¿À´Ã(29ÀÏ) ±¹¹Î °Ç°°ú Á÷°áµÇ´Â ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °ÈÇÏ°í ¼ÒºñÀھ˱Ǹ®¸¦ È®´ëÇÏ´Â ½Ä¡¤ÀǾàÇ° ÁÖ¿ä °³¼± Á¤Ã¥À» ¼Ò°³Çß´Ù.
¿Ã ÇϹݱâºÎÅÍ ´Þ¶óÁö´Â ½ÄÇ° ºÐ¾ß Á¤Ã¥¿¡´Â ¡ãºÎÀûÇÕ ¼öÀÔ¼ö»ê¹° ÁßÁ¡°ü¸®(7¿ù) ¡ãºñºê¸®¿ÀÆÐÇ÷Áõ±Õ ¹ß»ý ¿¹Ãø ½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà(7¿ù) ¡ã°Ç°±â´É½ÄÇ° Ç¥½ÃÈ°ÀÚ Å©±â È®´ë(7¿ù) ¡ã¿µ¾÷ÀÚ Áؼö»çÇ× µî ¾Ë¸²¼ºñ½º Á¦°ø(11¿ù) ¡ã½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®±âÁØ(HACCP) Àǹ«Àû¿ë ´ë»ó È®´ë(12¿ù) µîÀÌ Æ÷ÇԵƴÙ.
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¾Æ¿ï·¯ ½Ä¡¤ÀǾà À§ÇØÁ¤º¸¸¦ ±¹¹ÎÀÌ Æí¸®ÇÏ°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü¿ë »çÀÌÆ®¸¦ °³¼³ÇÏ°í ¹è´ÞÀ½½Ä ¾Û(¹è´ÞÀÇ ¹ÎÁ·¡¤¿ä±â¿ä¡¤¹è´ÞÅë) ÀÌ¿ëÀÚµéÀÌ À½½ÄÁ¡¿¡ ´ëÇÑ À§»ý Á¤º¸¸¦ »çÀü¿¡ È®ÀΡ¤¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸µµ Á¦°øÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
½Ä¾àó´Â ¡°±¹¹Î°Ç° º¸È£¸¦ À§ÇÏ¿© ¾ÈÀü°ú °ü·ÃµÈ ±ÔÁ¦´Â °ÈÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ¾ÈÀü°ú ¹«°üÇÑ ÀýÂ÷Àû ±ÔÁ¦ µîÀº Àû±Ø °³¼±ÇØ ¾ÈÀü°ü¸® Á¦µµ°³¼±À» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.