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외식업 전문지 ‘월간외식경영’ 발간업체 외식경영은 오는 16일 서울 중구 소재 충무아트홀에서 ‘2018 식당 생존의 법칙’ 세미나를 개최한다고 10일 밝혔다. 이번 세미나에는 김현수 외식경영 대표를 포함한 각 분야 전문가들이 강사진으로 참석한다.
프로그램은 총 4부로 구성됐다. 식당 생존 필수 요소들이 현장 사례 위주로 전달된다. 이에 이상규 경희대학교 경영대학원 교수·민강현 F&P 시스템 대표 등이 참석한다. 외식경영은 해당 프로그램이 외식시장의 과포화 상태로 매출 부진을 겪고 있는 소상공 경영자들에게 해법을 제시할 것으로 보고 있다.
접수는 150명 선착순으로 받고 있다. 참석자 전원에는 ‘주덕현과 함께 성공식당만들기’ 단행본이 증정된다. 한편, 행복스토어는 SK엠앤서비스가 개인생활·경영관리 등에 필요한 상품·서비스 등을 중간 수수료 없이 제공하는 중소상공인 전용 사이트다.
[이슬비 기자 / 행동이 빠른 신문 ⓒ스카이데일리]
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