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조준호의 “프랜차이즈 확대경”

30·40대 경력직원 선호 현상, “미래 못 본 단견”

프랜차이즈 기초인력 육성의 중요성

스카이데일리(skyedaily@skyedaily.com)

필자약력 | 기사입력 2018-05-13 19:15:21

 
▲ 조준호 프랜차이즈개발진흥원 대표
프랜차이즈 산업은 많은 노동력을 필요로 한다. 직무 또한 일반 직장과는 사뭇 다르다. 밤과 낮이 바뀌어 일하기도 하고 주말에 일하는 경우도 자주 발생한다.
 
이런 상황에 현장을 누비는 직원들은 자기개발이 필요함을 느끼지만 시간적 여유를 할애하기 힘들다.
 
관련 기관에서는 프랜차이즈 전문인력을 위한 아카데미를 정기적으로 진행하고 있다. 하지만 그 내용이라는 것이 서로 성격이 다른 업종들의 직원들을 집합시켜 일부 공통과목 내지는 기본적 내용으로 교육이 진행되다보니 해당 브랜드의 전문성이 부족해지기 쉽고 그 또한 이직하면 연결성이 떨어질 수밖에 없다.
 
해당 브랜드의 가맹점주는 몇 년을 그 브랜드만 보고 운영하면서 점점 전문성이 더해지는데, 가맹점을 상대하는 직원들은 잦은 교체로 인해 전문성의 격차가 벌어지니, 이 게임은 불을 보듯 뻔해진다.
 
프랜차이즈 기업은 날로 가맹점을 확장해나가는데 그때마다 신규직원보다는 상황 대처가 용이한 경력직원만을 급하게 찾는....  발등에 불 떨어져야 움직이는 모양이라 안타깝다.
 
시장에서의 인력 pool이 경력직원은 넘치지만 회사에서는 신입직원들이 해야 할 업무를 경력직원채용으로 커버하고 있고 회사에서는 경력에 준하는 급여 지급은 어렵다.
 
채용된 경력직원이 아쉬운 데로 적은 급여라도 생계를 위해 필요하여 업무를 진행 하지만 조금만 기간이 지나면 자신의 일이나 받는 급여의 상황을 반추해보면 일에 흥미가 떨어지게 마련이다. 또 다시 낮은 처우와 치열한 업무의 비중을 계산해보며 다른 일자리를 찾아 나서게 되는 악순환의 고리가 생성된다. 
 
프랜차이즈 기업들은 언제부턴가 신입직원 채용을 많이 하지 않고 있는 실정이다.내부관계자 말로는 외부환경이 워낙 변수가 있다 보니 신입직원을 채용하여 언제 가르치며 실무에 투입을 하냐는 것이다. 
 
이런 생각을 최고경영자가 가지고 있으니 나날이 성장하는 프랜차이즈산업에 비하여 인력부족사태 및 조직운영의 부실이 시장에서 부정적 인식으로 비춰지는 것이 현실이다.
 
프랜차이즈는 고되고 힘든 업무일 수 있다. 하지만 성장에 비례한 인력의 전문성을 보유하는 것이야 말로 성장과 더불어 당연하게 준비 되어 야 할 부분이다.
 
현재 30대 중반에서 40대 중반의 경력직원만을 찾게 된다면 당장은 편 할 수 있지만 해당 프랜차이즈 기업의 미래는 활동적인 젊은 세대보다는 정년을 바라보는 인력으로 운영되는 불안전한 미래가 기다릴 수도 있다. 기업의 기초인력양성이 없다는 것은 기본적 업무공백을 초래 할 수 있기 때문이다. 
 
대학에서도 프랜차이즈 관련 학과 및 교과목이 개설되어 있다. 몇 해에 걸쳐 프랜차이즈 교과목 수업을 받고 졸업한 학생들이 현재의 경력직원들보다 부족한 것은 나이와 다양한 사례 경험이다.
 
기업은 이런 학생들에게 손길을 뻗치지 않는다. 잉여 인력이라고 생각하기도 하고 재교육을 다시 해야 하는 것도 힘들다는 것이다. 그럼 일류 대학의 졸업생이 대기업 및 중견기업에 버젓이 입사하는 경우는 무엇인가? 그곳에서는 경력직원을 양성하기라도 하는 것일까?
 
해당기업 특성에 맞는 교육을 선택하는 것이 프랜차이즈 시장에서는 더 적합할 것이다.혹시 자신의 기업수준에 맞지 않는 고급인력만을 기다리는 것은 아닌가하는 생각이 드는 현실이 안타깝다.

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