원료까지 깐깐하게…식품업계, 탈일본 마케팅 가속화

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국산 원료 영양은 물론 고유의 맛·풍미 담아낸 제품 인기

강주현 기자 기자페이지 + 입력 2019-08-25 13:05:14

일본의 한국에 대한 수출 규제 등으로 반일 감정이 고조되며 국내 소비자들 사이에서 일본 불매운동이 번지고 있다. 특히 제품 뒷면 라벨을 통해 원산지 등을 꼼꼼하게 확인하고 일본산을 피하는 고객들이 늘어나자 식음료업계에서는 국산 원료를 강조하는 마케팅에 나서고 있다.

25일 식품업계 등에 따르면 연세대학교 연세우유의 ‘우리콩두유 약콩’은 국산 약콩을 사용해 담백한 맛을 살린 건강음료다. 맷돌 방식으로 콩을 통째로 갈아 맛과 영양소를 고스란히 담았으며 국산 약콩을 첨가해 부드럽고 고소한 맛은 한층 살린 것이 특징이다. 또한 ‘우리콩두유 약콩’은 콩에 부족한 칼슘 성분까지 보충해 성장기 아이들을 위한 건강 음료로도 제격이다. 한 팩의 칼로리가 95kcal로 부담없이 식사대용이나 건강을 챙기는 간식으로 먹을 수 있다.

차 음료 제품에 대한 관심도 모아진다. 차는 원료 고유의 맛과 풍미를 가장 간편하게 즐길 수 있는 제품 중 하나다. 최근에는 국내산 원물을 깊게 우려낸 제품에 달달하고 부드러운 감칠맛까지 더해 남녀노소 다양한 세대의 취향을 저격하고 있다.

웅진식품은 100% 국산 대추와 도라지로 만든 ‘가을대추’를 최근 재출시했다. 이 제품은 웅진식품의 1호 음료 브랜드로 대추를 통으로 오랜 시간 우려내 달달하고 깊은 대추의 맛과 향을 그대로 담았다. 국산 대추의 달콤하고 깊은 풍미로 기성세대는 물론 젊은층에게도 긍정적인 반응을 얻고 있다. 국산 소재를 활용한 음료지만 패키지 디자인은 현대 트렌드에 맞게 따뜻한 색감의 일러스트 느낌을 적용했다.

하이트진로음료의 ‘새벽헛개’는 음주 후 숙취 제거 및 숙취로 인한 갈증을 달래주는 숙취해소 전용 차음료다. 알코올 해독·피로회복에 효과가 있는 것으로 알려진 국산 헛개나무 열매추출액에 간 보호 효과를 높여주는 국내산 칡즙 농축액을 추가했다. 여기에 능이버섯추출물 등을 사용해 부드러운 감칠맛을 살려 기존 헛개차 음료의 맛이 부담스러웠던 여성 소비자들도 부담 없이 음용할 수 있는 것이 특징이다.

산 원료를 함유한 달콤한 디저트 제품도 눈길을 끌고 있다. 풀무원다논의 ‘그릭프로즌 통팥’은 그릭 요거트의 부드럽고 진한 풍미에 팥의 달콤함을 더한 영양간식이다. 풀무원다논은 그릭 요거트의 맛을 한국인의 입맛에 맞추기 위해 다년간의 연구를 진행해 오던 중 최근 각광받고 있는 팥 트렌드를 요거트에 접목시켰다. 신제품 통팥 맛은 100% 국산 팥을 사용한 제품이다. 그릭 요거트의 부드럽고 진한 풍미와 국산 팥 알갱이의 달콤함과 씹는 맛을 즐길 수 있다.

동원F&B가 최근 선보인 ‘저스트 큐브고구마’는 국산 고구마로 만든 원물 간식이다. 저스트 큐브고구마는 품질이 좋기로 유명한 전남 해남의 국산 고구마를 사용했으며 120℃ 이하 저온의 기름에서 짧은 시간 튀겨내 고구마의 영양소 파괴를 최소화하고 원재료 고유의 맛과 신선함을 살렸다. 정육면체의 큐브 모양으로 한 입에 간편하게 먹을 수 있으며 호박고구마와 자색고구마의 알록달록한 색감까지 즐길 수 있는 것이 특징이다.

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강주현 기자 jhkang@skyedaily.com 기자페이지 +