´º Æз¯´ÙÀÓÀ» ¼±µµÇÏ´Â Á¾ÇÕÀÏ°£Áö

½Ä¾àó Á÷¿ø ¡°Çѱ¹Àº Áß±¹ ¼Ó±¹¡± ¸Á¾ð¿¡ ºÐ³ëÇÑ´Ù

Áß±¹, ¡®¾Ë¸ö ±èÄ¡¡¯ ÇöÁöÁ¶»ç ¿äû 9Â÷·Ê ¹¬»ì
¡°ñé ÀÚ±ØÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï º¸µµÀÚÁ¦ ¿äû¡±µµ ¹®Á¦
¡°Ä£ÁßÁ¤±ÇÀÇ Àú±ÞÇÑ Á¾Áß°ü·á ¡°è¸¦¡± ¿©·Ð

½ºÄ«À̵¥Àϸ®(skyedaily@skyedaily.com)

±â»çÀÔ·Â 2021-04-08 00:02:02

 
Áö³­ ÁÖ º¸µµµÈ ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó °ø¹«¿øÀÇ ¸Á¾ð¿¡ ´ëÇÑ ºÐ³ë°¡ °¡¶ó¾ÉÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù. ÇØ¿Ü¿¡ Å©°Ô ¾Ë·ÁÁö¸é ¸Á½Å½º·´°í ¹Î¸ÁÇؼ­ÀÎÁö »ç¾ÈÀÇ ½É°¢¼º¿¡ ºñÇØ ÁÖ·ù ¸Åü´Â ÀáÀáÇÑ ÆíÀ̳ª ½Ã¹ÎµéÀº ºÐ³ë¸¦ »èÀÌÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½Ä¾àó ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆDZîÁö ã¾Æ°¡ ÁøÁöÇÏ°Ô Ç×ÀÇÇÏ´Â ³×ƼÁðµéµµ ²ÙÁØÈ÷ ´Ã°í ÀÖ´Ù.
 
¹®Á¦ÀÇ ¹ß¾ðÀº ÇÑ ÀÎÅÍ³Ý ¸Åü°¡ Áß±¹»ê ¡®¾Ë¸ö ±èÄ¡¡¯ »çÅÂ¿Í °ü·ÃÇØ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®¸¦ ÃëÀçÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ³ª¿Ô´Ù. Áß±¹ÀÇ ±èÄ¡°øÀå ¸ð½ÀÀÌ ¿Â¶óÀο¡ ÆÛÁ® Å« Ãæ°ÝÀ» ¾È±ä Á÷ÈÄ¿´´Ù. °Å´ëÇÑ ±¸µ¢ÀÌ ¼Ó ´©·± ¹°¿¡ Àá±ä ¹èÃßµé, Æ÷Å©·¹Àΰú ¿ôÅëÀ» ¹þÀº ³²¼ºÀÌ ¿Â¸öÀ¸·Î ¹èÃ߸¦ ÈÖÁ£°í ÀÖ´Â Àå¸éÀº ¸àºØ ¼öÁØÀÇ °æ¾ÇÀ» ºÒ·¯ÀÏÀ¸Ä×´Ù. Çѱ¹ÀÇ Àϻ󿡼­ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼­µç, ¾Ë°í ¶Ç´Â ¸ð¸£°í ¸ÔÀ» ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Â °Ô Áß±¹»ê ±èÄ¡ ¾Æ´Ñ°¡.
 
ÃëÀçÁøÀÌ ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP¡¤Çؽç) ÇöÁöÁ¶»ç ÇùÁ¶ ¿äûÀ» Áß±¹ Ãø¿¡ Çß´ÂÁö ¹¯ÀÚ, ´ëº¯ÀÎ½Ç Á÷¿ø A¾¾´Â ¿ì¸® ½Ä¾àóÀÇ 9Â÷·Ê °ø¹®¿¡ Áß±¹ ÃøÀÌ ¹«ÀÀ´äÀ¸·Î ÀÏ°üÇÏ°í ÀÖ´Ù¸ç ¡®¾Ë¸ö ±èÄ¡¡¯ ¸øÁö ¾Ê´Â ¿±±âÀû ¼³¸íÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù. ¡°¿¾³¯·Î Ä¡¸é (Çѱ¹ÀÌ) ¼Ó±¹Àε¥, ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ ÀÖ´Â Á¦Á¶¾÷¼Ò¸¦ ¾ê³×µéÀÌ Çؽç ÀÎÁõ ¹ÞÀ¸¶ó ÇÏ°í, ´ë½Å ÇØÁÙ Å×´Ï ¾ÈÀü°ü¸® Ç϶ó ±×·¯¸é ±âºÐÀÌ ÁÁÀ»±î¿ä. º°·Î ¾È ÁÁÁö.¡± À̾ µ¡ºÙ¿´´Ù. ¡°Áß±¹À̶ó´Â ³ª¶ó°¡ ¼±Áø±¹À̸鼭 Á» °Å´ëÇÑ ³ª¶óÀݾƿä. Èû ÀÖ´Â ±¹°¡¶õ ¸»ÀÌ¿¡¿ä.¡±
 
½Ä¾àó´Â ±Ý¼¼ À߸øÀ» ÀÎÁ¤Çß´Ù. ¡°½±°Ô ¼³¸íÇÏ·Á´Ù ½Ç¼öÇÑ °Ô ¸Â´Ù.¡± ¾Æ¿ï·¯ ½º½º·Î ºÎÀûÀýÇÑ ¹ß¾ðÀ̾úÀ½À» ±ú´Ý°í ÃëÀçÁø¿¡°Ô ÀüÈ­ÇØ ¹®Á¦ ¹ß¾ðÀÇ Ãë¼Ò¸¦ ¿äûÇß´Ù¸ç Á÷¿ø A¾¾¸¦ µÎµÐÇß´Ù. ±×·¯³ª ÇØ´ç ±âÀÚ¿¡ µû¸£¸é ±× Á÷¿øÀº ¸»½Ç¼ö¸¦ ¹Ù·ÎÀâ±â À§ÇØ ÀüÈ­¸¦ ÇØ¿Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó ¡®Áß±¹À» ÀÚ±ØÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï º¸µµ¸¦ ÀÚÁ¦ÇØ ´Þ¶ó¡¯´Â ³»¿ëÀ̾ú´Ù.
 
³í¶õÀÌ È®»êµÇÀÚ ½Ä¾àó´Â °ø½Ä º¸µµÀڷḦ ³»°í ³³ÀÛ ¾þµå·È´Ù. ¡°ÀÌ·± »ç·Ê°¡ ´Ù½Ã´Â ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï °­·ÂÇÑ °øÁ÷ÀÚ ÀÚ¼¼ ±³À°°ú Àç¹ß¹æÁö ´ëÃ¥À» ¸¶·ÃÇØ ½ÃÇàÇÏ°Ú´Ù. ±¹¹Î ¿©·¯ºÐ²² ½Å·Ú¹Þ´Â ±â°üÀ¸·Î °Åµì³ªµµ·Ï ÃÖ¼±ÀÇ ³ë·ÂÀ» ´ÙÇÏ°Ú´Ù.¡± ¹®Á¦ÀÇ ÇÙ½ÉÀ» ¾Ë°í´Â ÀÖ´ÂÁö ¼ÖÁ÷È÷ Àǹ®ÀÌ´Ù.
 
2016³â ±³À°ºÎ °íÀ§ °ü·á°¡ Èñ´ëÀÇ ¸Á¾ðÀ¸·Î °øºÐÀ» »ê ³ª¸ÓÁö ÆĸéµÈ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. ¡°¹ÎÁßÀº °³¡¤µÅÁö·Î º¸°í, ¸Ô°í »ì°Ô¸¸ ÇØÁÖ¸é µÈ´Ù.¡± ¡°¾î´À Á¤µµ ½ÅºÐ»çȸ°¡ ÁÁ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ÈæÀÎÀ̳ª È÷½ºÆдÐÀº Á¤Ä¡´Ï ¹¹´Ï ³ôÀº µ¥ ¿À¸£·Á ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. À¢¸¸Å­ ¸Ô°í »ì ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÖ¸é µÈ´Ù.¡± ¿©·ÐÀÌ µé²ú¾ú´Ù. ±×´Â ¡®Ç°À§ À¯Áö À§¹Ý¡¯ Ä¡°ï ÀÌ·ÊÀûÀ¸·Î Æĸé´çÇÑ´Ù. ±×¸®°í 2³â¿© ¹ýÁ¤°ø¹æ ³¡¿¡ ¡®ÆĸéÀº °úÇÏ´Ù¡¯´Â ÆÇ°áÀÌ ³ª¿Í º¹Á÷Çß´Ù. ´Ù¸¸ ¡®½Ç¾ð¡¯ÀÌ ¾Æ´Ï¾úÀ½ÀÌ ¹àÇôÁ® ¾ð·Ð»ç¿ÍÀÇ ¹Î»ç¼Ò¼Û¿£ ÆмÒ, °­µîµÈ Á÷À§·Î ±³À°ºÎ »êÇÏ ±â°ü¿¡ ±Ù¹« ÁßÀÌ´Ù.
 
À̺¸´Ù ½Ä¾àó Á÷¿øÀÇ ¸Á¾ðÀ» °¡º±°Ô º¼ ¼ö ¾ø´Ù. ÀûÀýÇÑ Ã³¹úÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. »ç°ú·Î µ¤À» ¼ö ¾ø´Â »ç°íÀÇ Ãµ¹ÚÇÔ, ¸ô»ó½Ä, ´ëÇѹα¹ÀÇ ½ÇÁ¸À» À§ÇùÇÒ À§Çèõ¸¸ÇÑ ÀÚÇؼº ÀνÄÀ» °¡°¨ ¾øÀÌ µå·¯³Â´Ù. ½Ä¾àó °Ô½ÃÆÇÀÇ ³×ƼÁð dzÀÚó·³ ¡®Áß±¹Àº ³ôÀº »êºÀ¿ì¸® °°Àº ³ª¶ó, Çѱ¹Àº ÀÛÀº ³ª¶ó¡¯¶ó°í ÇÑ ¹®ÀçÀÎ ´ëÅë·ÉÀ» ºø´í ¡°±× ÁÖ±ºÀÇ ±× ¶Ê¸¶´Ï¡± Çö»óÀÎÁö ¸ð¸¥´Ù. À§ÇèÇÑ Ä£ÁßÁ¤±ÇÀÇ Àú±ÞÇÑ Á¾Áß(ðôñé)°ü·á´Ù.
 
´ë±¹ÀÇ ¿å¸ÁÀÌ ¼Ò±¹Àû ÇÇÇØÀǽÄÀ¸·Î ÁöÅʵǴ °Ô Çö Áß±¹ÀÇ º»ÁúÀÌ´Ù. °á±¹ ´ë±¹µµ ¼Ò±¹µµ ¾Æ´Ñ ±×Àú Áß±¹ÀÏ »ÓÀÌ´Ù. ¼±¸°°ü°è¸¦ °¡ÁöµÇ ÁöÇý·Î¿î °Å¸®µÎ±â°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. A¾¾ °°Àº °ø¹«¿øÀÌ Áß¾Ó ºÎó¿¡¼­ ¾ð·ÐÀ» »ó´ëÇÏ´Â ³ª¶ó´Â ±×·± Áß±¹ ¿·¿¡¼­ ¿ÂÀüÇÑ µ¶¸³¡¤»ýÁ¸ À¯Áö°¡ ¾î·Æ´Ù. ÀÚÁ¸½ÉÀ̳ª ±¹¼öÁÖÀÇÀû ¹ß»óÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¿ì¸®ÀÇ Á¤Ä¡¡¤¿Ü±³¡¤°æÁ¦¡¤¹®È­Àû »çÈ°¿¡ °üÇÑ ¹®Á¦´Ù.
 

º» ÄÁÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±ÇÀº ½ºÄ«À̵¥Àϸ®¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.