• 연재기획 > 유성호의 식사 하실래요  
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호불호 음식 대명사 홍어 어떻게 드시나요?
호불호란 단어를 포털 사이트 검색창에 치면 ‘호불호 음식’이 완성어로 뜬다. 호불호는 한자로는 好不好로 好와 不好의 조합이...(2019.03.17 18:15)
유성호가 유성호를 만나 유성호를 논하다 [1]
‘가능한 여러 곳에서 똥을 싸자’2년 전 이맘때 한 전직 교사가 세계일주를 계획하고 정한 모토다. 다소 당황스럽지만 세계일주 ...(2019.03.09 23:34)
홍천 살둔산장 갈 때면 꼭 들리는 생곡막국수
강원도 홍천군 내면 상류에 살둔마을이란 곳이 있다. 강원도 오지 중 오지다. 내린천 상류 지역이라 청정 자연을 고스란히 간직하...(2019.03.02 10:45)
천리길 달려가 거지탕을 먹으랴
‘진주라 천리길’이라고 흔히들 말한다. 요즘은 길이 좋아져 400km가 한참 되진 않지만 옛날엔 서울서 산 넘고 물 건너 천리 정...(2019.02.23 23:59)
탐라국 ‘입춘굿이나 보고 떡이나 먹고’
필자는 음식 칼럼을 쓰지만 문화관광축제 평가위원으로 전국 축제를 다닌다. 지난 1일부터 2일까지는 전남 목포와 신안을 둘러봤...(2019.02.16 09:22)
뜨거운 목포·꾸지뽕 신안…무한한 관광자원 [3]
필자는 음식 칼럼을 쓰지만 문화관광축제 평가위원으로 전국 축제를 다닌다. 지난 1일부터 2일까지는 전남 목포와 신안을 둘러봤...(2019.02.08 09:49)
홍승 스님, “한식세계화보다 전통음식 계승 중요”
지난 26일 서울 종로구 견지동에 있는 한국사찰음식문화체험관. 인문역사문화단체인 문화지평 회원들이 모여 사찰고추장 만들기 ...(2019.01.29 11:30)
김영교 축협 조합장, “대관령한우타운 활성화 기대”
영동고속도로를 타고 가다 대관령 인터체인지로 빠져나와 횡계 시내로 가다보면 매우 큰 한우식당 겸 판매점을 볼 수 있다. 대관...(2019.01.18 22:59)
올해 ‘식사 하실래요’ 칼럼은 외식산업 종사자에 집중
지난해 <스카이데일리> 칼럼 ‘유성호의 식사 하실래요’는 다양한 분야에 종사하는 인물들과 그들이 좋아하는 식당을 소개했다. ...(2019.01.10 22:52)
인남순 전통문화원장 “우리 춤 계승발전·용맹정진”
국가무형문화재 처용무 전수조교인 인남순 한국전통문화연구원 원장을 처음 만난 것은 2013년, 무더위가 한창이던 8월 20일이다. ...(2018.12.28 14:34)
정영희 작가 “행복한 삶을 위한 길잡이 역할 최선”
‘석복수행중입니다’ 올 초 정영희 작가가 출간한 에세이집이다. 경제 월간지와 개인 블로그를 통해 대중과 소통하던 글을 모아 ...(2018.12.22 12:41)
황지희 청강대 교수 “팜푸드비즈니스 전공 안착진력”
지난 11월 17일 동대문디자인플라자(DDP)에서는 ‘혼족의 품격’이란 주제로 혼족을 위한 프로그램이 진행됐다. 혼족이란 혼자 사...(2018.12.13 11:53)
정동근 승원역학연구원 원장 “드론풍수 발전시킬 터”
정동근 승원역학연구원(구 승원철학원) 원장은 연말이면 어느 때보다 바빠진다. 2019년 기해년 국운기도를 준비해야 하고 수능시...(2018.12.07 12:42)
전재현 서울통상 대표 “노숙자 겨울나기 지원 계속”
전재현 서울통상 대표는 겨울 초입이 되면 마음이 바빠진다. 길거리 노숙자들에게 마음이 쓰이기 때문이다. 전 대표는 6~7년 전부...(2018.11.29 11:09)
박수화 씽크탱크 대표 “새 광고 생태계 조성 목표” [1]
‘경주의 지난 가을은 어땠어요?’ 추억의 아련함이 밀려드는 카피 문구다. 억지로 끄집어내기보다 열쇠를 못 찾고 있던 기억의 ...(2018.11.18 19:36)
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