• 연재기획 > 유성호의 식사 하실래요  
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[인천 연수맛집] 37년 요리 고수의 평양냉면집 ‘백면옥’ [1]
음식점 상호에 이름을 걸고 한다는 것은 셰프의 생명을 걸고 하는 것과 다름없다. 인천 연수구 연수동에 호형호제하면서 자신들의...(2019.05.19 17:46)
[이천 맛집] 우동전문점 ‘우동 선(膳)’‧명품 돼지갈비 ‘오동추야’
오랜만에 경기도 이천을 찾았다. ‘오랜만’이란 시간의 간극이 어느 정도인지를 알려준 것은 다름 아닌 ‘오동추야’ 이완성 대...(2019.05.12 23:26)
[부산] 음식은 추억을 불러 오는 기억의 마중물
지난 호에 이은 두 번째 부산 음식이야기다. 대연동 쌍둥이돼지국밥집에서 한껏 배를 불리고 있는데 부산 사는 지인이 어디냐며 ...(2019.05.05 22:38)
부산의 대표 맛, 밀면의 포만감과 돼지국밥의 따뜻함 [1]
부산 사하구 감천문화마을골목축제가 끝났다. 지난 26일부터 28일까지 부산 도시재생의 꽃이라 불리는 감천마을에서 한바탕 잔치...(2019.04.28 20:25)
서울미래유산으로 지정된 맛있는 노포들<3>
서울미래유산으로 지정된 음식점 노포를 소개하는 세 번째 시간이다. 지난번엔 상호만 들어도 무엇을 파는 집인지 알 수 있는 고...(2019.04.21 19:08)
서울미래유산으로 지정된 맛있는 노포들<2>
서울미래유산으로 지정된 음식점 노포를 소개하는 두 번째 시간이다. 지난번엔 상호만 들어도 무엇을 파는 집인지 알 수 있는 고...(2019.04.14 15:46)
서울미래유산으로 지정된 맛있는 노포들<1>
서울시는 문화본부 문화정책과에 미래유산팀을 두고 매년 ‘서울미래유산’을 선정하고 있다. 미래유산이란 문화재로 등록되지 않...(2019.04.07 16:11)
“강남 비켜”… 평양냉면 터줏대감은 역시 강북
올 수도권 평양냉면 면옥 투어를 2월부터 5월까지 매달 한번씩 3회에 걸쳐 다닌다. 올 테마는 <미쉐린 가이드 2019> 빕 구르망에 ...(2019.03.31 15:25)
평양냉면 시즌 업!…어느 냉면집으로 갈까?
지난해 5월 미식가들의 ‘성서’라고 불리는 <미쉐린 가이드>가 만화 <식객>을 그린 허영만 화백을 인터뷰 했다. <미쉐린 가이드>...(2019.03.24 11:30)
호불호 음식 대명사 홍어 어떻게 드시나요?
호불호란 단어를 포털 사이트 검색창에 치면 ‘호불호 음식’이 완성어로 뜬다. 호불호는 한자로는 好不好로 好와 不好의 조합이...(2019.03.17 18:15)
유성호가 유성호를 만나 유성호를 논하다 [1]
‘가능한 여러 곳에서 똥을 싸자’2년 전 이맘때 한 전직 교사가 세계일주를 계획하고 정한 모토다. 다소 당황스럽지만 세계일주 ...(2019.03.09 23:34)
홍천 살둔산장 갈 때면 꼭 들리는 생곡막국수
강원도 홍천군 내면 상류에 살둔마을이란 곳이 있다. 강원도 오지 중 오지다. 내린천 상류 지역이라 청정 자연을 고스란히 간직하...(2019.03.02 10:45)
천리길 달려가 거지탕을 먹으랴 [1]
‘진주라 천리길’이라고 흔히들 말한다. 요즘은 길이 좋아져 400km가 한참 되진 않지만 옛날엔 서울서 산 넘고 물 건너 천리 정...(2019.02.23 23:59)
탐라국 ‘입춘굿이나 보고 떡이나 먹고’
필자는 음식 칼럼을 쓰지만 문화관광축제 평가위원으로 전국 축제를 다닌다. 지난 1일부터 2일까지는 전남 목포와 신안을 둘러봤...(2019.02.16 09:22)
뜨거운 목포·꾸지뽕 신안…무한한 관광자원 [4]
필자는 음식 칼럼을 쓰지만 문화관광축제 평가위원으로 전국 축제를 다닌다. 지난 1일부터 2일까지는 전남 목포와 신안을 둘러봤...(2019.02.08 09:49)
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