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앞으로 소비자가 음식을 주문할 때 음식점 위생등급을 확인하고 선택할 수 있다.
식품의약품안전처(식약처)는 영업장과 포장지에 위생등급을 광고할 수 있도록 하는 내용을 담은 ‘음식점 위생등급 지정 및 운영관리 규정’을 28일 개정 고시했다.
위생 등급제는 음식점의 위생 수준을 평가한 뒤 등급을 지정해주는 제도로 2017년 5월부터 시행됐다. 등급은 ‘매우 우수(★★★)’, ‘우수(★★)’, ‘좋음(★)’ 등 세 단계로 나뉜다.
개정 고시의 주요 내용은 △영업장 내·외부에 위생등급 지정 표시물 게시 △음식 배달 등을 위한 포장지 등에 위생등급 지정 사실 표시·광고 △식문화 개선을 위해 ‘반찬까지 덜어먹기’를 실천하는 음식점을 위생등급 평가 시 가점 부여 등이다.
식약처는 “코로나19 상황으로 배달 음식 주문이 증가함에 따라 비대면 주문 시 위생 등급을 확인할 수 있도록 한 것이다”며 “소비자의 선택권을 강화하고 영업자의 자발적 위생 수준 향상을 유도하고자 마련했다”고 밝혔다.
한편 음식점 위생 등급제는 자율적으로 신청하는 제도다. 식품접객업 중 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 영업으로 분류된 영업장에서는 식약처나 관할 지자체에 신청할 수 있다.
[허경진 기자 / 행동이 빠른 신문 ⓒ스카이데일리]
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