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대한민국을 대표 프리미엄 주류 전문 전시회인 ‘2022 서울바앤스피릿쇼’(이하 서울바쇼)가 15일 개막해 17일까지 서울 삼성동 코엑스 3층 D홀에서 열린다. 이곳에는 위스키·스피릿·와인·맥주·칵테일·전통주와 홈 바를 꾸밀 수 있는 바 용품에 대한민국을 대표하는 바(BAR)까지 한 곳에서 만나볼 수 있다.
올해 2번째를 맞이하는 이번 서울바쇼에는 157개 주류 관련 브랜드가 참여해 ‘DRINK YOUR PARADISE’를 주제로 주류와 바(BAR) 문화에 관심 있는 소비자에게 홈술·홈바 등 새로운 주류시장 트렌드 경험을 제공한다. 업계 관계자에게는 새로운 비즈니스 기회를 창출할 수 있는 네트워킹의 장을 마련한다.
이번 서울바쇼는 3가지 주요 프로그램으로 다양한 국내외 브랜드를 만나보는 것은 물론 평소 방문하기 어려웠던 대한민국 대표바를 만날 수 있는 인피니티 바와 다양한 부대행사로 구성해 진행된다.
서울바쇼에는 페르노리카 코리아를 비롯해 △브라운포맨 △롯데칠성음료 △메타베브코리아 △인덜지 △트랜드베버리지 △디앤피스피리츠 △하이트진로음료 △보해양조 등이 참가한다.
올해 처음 참가하는 서머홀 증류소는 스코틀랜드 주류 수입에 특화된 수입사로 더 브루디 헨 블렌디드 위스키를 공개하며 모든 참가 브랜드 부스에서는 시음 등의 다양한 행사도 함께 진행될 예정이다. 또한 △태산주류 △펀드링크 △부자진 △한강글로벌 △플러스원그룹 △술담화 △동원테크 △영동와인 △씨막걸리 △마이비어 △홀리워터 등의 국내 주류 기업들도 참여한다.
서울바쇼를 찾는 관람객들에게 가장 큰 관심을 끌고 있는 인피니트 바(THE INFINITY BARs)에는 앞서 5월 발표된 ‘아시아 50 베스트 바’에 선정된 책장 속 숨겨진 밀실의 이야기를 품고 있는 ‘르챔버’, 벽에서 시원한 기포가 끊임없이 올라오는 ‘탄산바’, 지속가능한 파인 드링킹과 제로 웨이스트를 모방하는 제스트를 포함해 건강원 콘셉트에 적합한 신개념 음료를 선보이는 장생건강원 등 매력적인 바들이 참가해 관람객을 맞이한다.
이밖에 지난해 참석해 관람객들에게 인기와 관심을 받았던 △푸시풋살룬 △코블러를 포함해 △키퍼스 △화이트바 △제라늄 △에스테반 △바스왈로 △미스터칠드런 △문리버 △머스크와 대구의 도파민, 부산의 퍼지네이블 등 대한민국 대표 바들이 참석해 각 바의 특성과 개성을 내세워 관람객들을 위한 시그니처 칵테일 메뉴들을 맛볼 수 있는 기회를 제공한다.
전시 기간 동안 주류업계 트렌드를 이끄는 전 세계 리더를 직접 만나볼 수 있는 마스터 클래스를 비롯해 다양한 부대행사도 운영된다. 주류 애호가들을 위한 비번 칵테일 101 프로그램과 맥캘란 위스키 클래스, 키노비 나스터 클래스가 운영된다. 위스키 초보자들을 위한 위스키 입문 클래스, 클렌알라키 위스키 토크, 엘살바도르 럼&론 콜론 럼 브랜드 토크 등 다양한 프로그램을 만나볼 수 있다.
서울바쇼 관계자는 “2회째 진행되는 이번 전시회는 주류 애호가에게는 트렌드 경험을, 업계 관계자에게는 새로운 비즈니스를 창출할 기회의 장이 될 것”이라며 “방문객들이 다양한 브랜드와 프로그램 참여를 통해 국내 최정상 바들의 시그니처 칵테일 경험은 물론 바(BAR) 문화에 더욱 관심을 가질 수 있는 계기가 됐으면 한다”고 전했다.
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