·Ôµ¥Çªµå ÆĽºÅð¸£ÀÇ º£À̺ñǪµå ºê·£µå ¡®¾ÆÀÌ»ý°¢¡¯ÀÌ À¯¾Æ¿ë °úÀÚ¸¦ ¼±º¸À̸ç Á¾ÇÕ º£À̺ñǪµå ºê·£µå ¼º°ÝÀ» °ÈÇÏ°í ÀÖ´Ù.
·Ôµ¥Çªµå ÆĽºÅ𸣴 À¯¾Æ¿ë À¯±â³ó ½Ò °úÀÚ 3Á¾À» Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù. ½Ò °úÀÚ 3Á¾Àº À¯±â³ó ½Ò¶±°úÀÚ, À¯±â³ó ½ÒÆÛÇÁ, À¯±â³ó ½Ò½ºÆ½ µîÀÌ´Ù. Áö³ 7¿ù º£À̺ñǪµå ºê·£µå ¡®¾ÆÀÌ»ý°¢¡¯À» ·ÐĪÇÑ ÈÄ ÀÌÀ¯½Ä, À¯¾Æ¿ë À½·á¿¡ À̾î À̹ø¿¡ °úÀÚ±îÁö Á¦Ç° ¶óÀÎÀ» È®´ëÇß´Ù.
À¯±â³ó ½Ò¶±°úÀÚ´Â 100% ±¹³»»ê À¯±â³ó ½Ò°¡·ç·Î ¸¸µé¾ú´Ù. ±â¸§¿¡ Æ¢±âÁö ¾Ê°í ¿°ú ¾Ð·ÂÀ¸·Î¸¸ ¸¸µé¾î ÀÔ¿¡¼ ºÎµå·´°Ô ³ì´Â´Ù. ¾ÆÀÌ°¡ ÇÑ ¼ÕÀ¸·Î Áã°í ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â¿Í ¸ð¾çÀ¸·Î Á¦Á¶Çß°í, ¼Ò¿ë·® Æ÷ÀåÀ¸·Î º¸°ü°ú ÈÞ´ë°¡ Æí¸®ÇÏ´Ù.
À¯±â³ó ½ÒÆÛÇÁ´Â ±¹³»»ê À¯±â³ó ½Ò°¡·ç 97%¿¡ µþ±â ³óÃà¾× 3%·Î ¸¸µé¾ú´Ù. ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î Áý±â ÆíÇÑ º° ¸ð¾çÀÇ ÇΰÅǪµå·Î ¾ÆÀÌ°¡ ½º½º·Î Áý¾î¸ÔÀ¸¸é¼ ¼Õ°¡¶ô ¿îµ¿À» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½½¸²ÇÑ µðÀÚÀÎÀÇ ¿ë±â¿¡ ¿°í ´ÝÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¶Ñ²±ÀÌ ´Þ·ÁÀÖ¾î ÈÞ´ë°¡ Æí¸®ÇÏ´Ù.
À¯±â³ó ½Ò½ºÆ½Àº ±¹³»»ê À¯±â³ó ½Ò°¡·ç 97%¿¡ ¹è, »ç°ú, µþ±â ³óÃà¾× 3%·Î ¸¸µé¾ú´Ù. ÀºÀºÇÑ °úÀÏÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ°í, ¾ÆÀÌ°¡ ¼ÕÀ¸·Î Áý±â ÆíÇÑ ¸ð¾çÀÌ´Ù. ¿ª½Ã ½½¸² µðÀÚÀÎÀÇ ¿ë±â¿¡ ¶Ñ²±À» ´Þ¾Æ È޴뼺À» ³ô¿´´Ù.
·Ôµ¥Çªµå ÆĽºÅ𸣴 Áö³ 7¿ù º£À̺ñǪµå ºê·£µå ¡®¾ÆÀÌ»ý°¢¡¯À» ·ÐĪÇÏ¸ç ¹è´ÞÀÌÀ¯½Ä°ú ¸®Å×ÀÏ ÀÌÀ¯½ÄÀ» ¼±º¸Àι٠ÀÖ´Ù. ÀÌÈÄ À¯¾Æ¿ë À¯±â³ó À½·á 3Á¾(º¸¸®Â÷, »ç°ú¹è ÁÖ½º, »ç°ú´ç±Ù ÁÖ½º)À» Ãâ½ÃÇß°í À̹ø¿£ °£½Ä±îÁö ¶óÀÎÀ» È®Çß´Ù. ¾ö°ÝÇÑ °ü¸®¸¦ ÅëÇØ ½Ä¾àó·ÎºÎÅÍ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ°í ³ó¸²¼ö»ê½ÄÇ°ºÎ·ÎºÎÅÍ À¯±â°¡°ø½ÄÇ° ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù. ¶Ç À¯±â³ó ½Ò, °úÀÏ µî ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ Àç·á¸¦ ÀÏüÀÇ Ã·°¡¹° ¾øÀÌ °¡°øÇØ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
·Ôµ¥Çªµå °ü°èÀÚ´Â ¡°À¯±â³ó ¿øÀç·á¸¦ ±ñ±ñÇÑ ±âÁØÀ¸·Î ¸¸µé¾î ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ¹Ï°í ¸ÔÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÆÀÌ»ý°¢À» ÀÌÀ¯½Ä, À¯¾Æ¿ë °£½Ä µîÀ» ¾Æ¿ì¸£´Â º£À̺ñ Á¾ÇÕ½ÄÇ° ºê·£µå·Î ¼ºÀå½Ãų °ÍÀÌ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
[°ÁÖÇö ±âÀÚ / ÇൿÀÌ ºü¸¥ ½Å¹® ¨Ï½ºÄ«À̵¥Àϸ®]