올가홀푸드 프리미엄 HMR 트렌드 선도

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무항생제 닭 ‘치킨윙’과 건강 원재료 ‘커틀릿’ 5종 출시

홍승의 기자 기자페이지 + 입력 2020-11-09 15:26:45

HMR 시장이 날로 커지는 가운데 올가홀푸드가 맛과 건강을 모두 잡은 프리미엄 가정간편식 제품군을 확대한다.

풀무원 계열의 ‘올가홀푸드(올가)’는 건강한 원재료와 고급스러운 외식 전문점의 맛으로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 ‘올가 프리미엄 PB 간편식 제품군’을 확대 출시했다고 9일 밝혔다.

올가는 무항생제 닭과 국내산 냉장육 등의 엄선한 원재료와 영양 균형 설계로 한층 차별화된 프리미엄 가정간편식 제품을 선보인다. 국내 가정간편식 제품군 시장은 △즉석밥 △냉장·냉동·신선품 △컵반·국·탕·찌개·반찬류 등에서 최근 맛과 함께 건강을 강조한 프리미엄 HMR 트렌드로 확대되는 추세다.

새롭게 출시되는 ‘건강한 닭으로 만든 치킨윙’ 2종은 엄선된 무항생제 닭날개를 튀기지 않고 오븐에 구워 담백하고 쫄깃한 식감이 살아있다. 1인 가구도 부담 없이 섭취할 수 있도록 250g 소포장으로 출시했다. 에어프라이어 15분 조리로 전문점의 맛을 가정에서도 간편하게 즐길 수 있는 것도 장점이다.

‘건강한 닭으로 만든 버팔로 치킨 윙’은 코리엔더·월계수잎 등 허브로 맛의 완성도를 높이고 버팔로 시즈닝을 더해 전문점의 수준의 맛을 구현했다. 중독성 있는 매콤한 맛으로 간식이나 야식·술안주로 즐기기 좋다. ‘건강한 닭으로 만든 데리야끼 치킨윙’은 유기농 어간장 베이스에 국산배를 갈아넣은 양념을 입혀 짭조름하면서도 달짝지근한 맛으로 원료를 고르는 엄마의 기준과 우리 아이의 입맛을 모두 사로잡았다.

이와 함께 남녀노소 모두 좋아하는 음식인 커틀릿 제품 5종(△돈가스 3종 △치킨가스 △생선가스)도 함께 출시한다. 올가가 이번에 선보이는 제품은 총 5종으로 두툼한 고기에 건강한 무농약 밀로 만든 빵가루와 무항생제 유정란 등 올가의 가치를 담은 건강 원재료를 사용한 것이 특징이다.

정준호 올가홀푸드 PB 개발 제품 매니저는 “‘나와 지구를 위한 바른먹거리와 건강생활’을 제안하는 올가는 엄격한 상품 취급 원칙과 안전성을 기준으로 꾸준히 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 프리미엄한 제품을 선보여 왔다”며 “올가가 오랜 시간 구축해 온 안심 먹거리에 대한 노하우로 다양한 제품을 선보이면서 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 프리미엄 HMR 시장을 리딩해나갈 계획이다”고 말했다.

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홍승의 기자 suhong@skyedaily.com 기자페이지 +