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바다에서 나는 검은 반도체라 불리는 김을 육상에서 연중 생산할 수 있는 기술이 개발돼 특허 등록됐다.
29일 전북자치도 수산기술연구소가 육상 무기질 김 양식 방법과 물김 채취 장치에 관한 기술 2건이 특허 등록됐다고 밝혔다.
이번에 등록된 특허는 △육상에 설치한 수로형 트랙 수조를 활용해 김발 없이 김을 엽체 상태로 재배하는 무기질 양식 기술과 △수조 내에서 부유하는 김 엽체를 효율적으로 자동 채취할 수 있는 기계 장치이다. 해당 기술은 특허청의 심사를 거쳐 기술적 완성도와 실용성을 모두 인정받았다.
수산기술연구소는 2023년부터 광반응기(PBR)를 활용한 2t 규모 수조에서 육상 김 양식 기술 개발을 추진해 왔으며 2024년에는 45t 규모의 수로형 트랙 수조를 도입해 실증 연구를 본격화했다. PBR은 식물 배양을 위해 빛 투과율이 높은 투명 수조에 물을 순환시키는 배양 장치다.
그 결과 김 엽체를 5cm 이하로 절단한 뒤 약 15일간 재배양해 수확하는 방식으로 육상 김 생산에 성공했다.
해당 기술은 기존 해상 김 양식이 갖는 계절적·환경적 제약을 극복하고 육상에서 연중 안정적인 김 생산과 채취가 가능하다는 점에서 의미가 크다. 특히 생산 공정의 표준화와 자동화가 가능해져 생산비 절감과 품질 균일화 효과도 기대된다.
전병권 수산기술연구소장은 “육상 양식장을 활용한 계절별 맞춤형 품종 양식을 통해 생산비를 낮추고 육상 김 양식 산업의 고도화를 추진해 나가겠다”며 “안전하고 안정적인 수산 먹거리 생산 기반을 구축하는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.
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