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오뚜기가 함흥비빔냉면 특유의 쫄깃한 면발과 매콤한 맛을 구현해 큰 인기를 구가한 ‘함흥비빔면’을 재출시했다고 29일 밝혔다.
2017년 출시된 오뚜기 함흥비빔면은 2022년 크라우드펀딩 플랫폼 와디즈를 통해 한정판매 후 단종된 제품이다. 함흥비빔냉면의 맛과 특징을 잘 재현했다는 호평 속에 다수의 매니아층을 만들었다. 특히 최근까지 해당 제품의 재출시를 요청하는 소비자 접수가 수백 건이 이어짐에 따라 오뚜기가 해당 제품의 재출시를 결정하게 됐다.
2년 만에 귀환한 오뚜기 함흥비빔면은 냉면 특유의 식감을 살린 시중 비빔면 중 가장 얇은 1mm의 세면으로 냉면 특유의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다. 소스는 함흥비빔냉면의 다대기 맛을 재현했으며 고춧가루로 양념한 매콤한 다대기·참기름·겨자 등을 베이스로 고소하고 매콤한 맛이 특징이다. 오뚜기는 무절임·청경채·편육 등 다양한 후레이크를 넣어 씹는 식감도 극대화했다.
해당 제품은 삼겹살·골뱅이·참치 등 다양한 메뉴와도 궁합이 뛰어나 각자 취향에 맞게 조합해 즐길 수 있다. 오뚜기는 6월4일 온라인 쿠팡 로켓배송에서 선런칭 프로모션을 통해 해당 제품을 만나볼 수 있도록 할 계획이다. 또 6월10일 이후 오뚜기몰을 포함한 온라인 채널을 통해 구매할 수 있도록 했다.
오뚜기 관계자는 "점차 더워지는 날씨 속에 재출시 요청이 꾸준히 이어져온 만큼 함흥비빔면을 2년 만에 재출시하게 됐다"며 "얇은 세면으로 특유의 쫄깃한 식감과 매콤하고 고소한 다대기가 조화를 이루는 함흥비빔면을 다양한 메뉴와 조합해 맛있게 즐기시길 바란다"고 밝혔다.
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