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국내 조리로봇 전문 스타트업이 조리 자동화 솔루션을 중심으로 해외 시장 공략에 속도를 낸다.
조리로봇 전문 스타트업 로보아르테는 미국·영국·멕시코 등 국가와 신규 수출 계약을 체결했다고 14일 밝혔다. 로보아르테는 협동로봇을 활용한 조리 자동화 솔루션을 개발하고, 그것을 적용한 치킨 브랜드 ‘로버트치킨’을 운영하는 푸드테크 스타트업이다.
초기에는 싱가포르 가맹 진출과 미국 직접 진출로 해외 시장에 손을 뻗기 시작했지만, 최근 미국·영국·멕시코 등 여러 나라에 수출길을 넓히고 있다. 또한 내년 상반기에는 북미 지역을 비롯해 유럽·동남아시아 등 국가로 조리로봇을 수출할 계획도 구상 중이다.
우선 미국 캘리포니아 남부 오렌지카운티를 중심으로 확장을 계획 중인 신규 치킨 브랜드에 로보아르테의 조리로봇이 설치된다. 제2의 코리아타운으로 불리는 미국 서부 캘리포니아 주 뷰나 파크(Buena Park) 지역에 1호점이 개점 예정이다.
한류 열풍이 거센 멕시코에선 멕시코 양궁 국가대표팀 감독인 ‘이웅’ 감독이 멕시코시티에 F&B(식음료) 사업을 전개하는데, 한국 치킨과 조리로봇을 도입하고자 로보아르테와 손을 잡았다. 영국에서는 런던 켄싱턴에 오픈할 치킨 매장에도 로보아르테의 조리로봇이 설치될 예정이다.
강지영 로보아르테 대표는 “조리로봇에 식품안전인증(NSF)을 획득한 이후 해외에서 많은 문의를 받고 있다”며 “우리 조리로봇의 커스터마이징 능력과 클라우드를 통한 원격 A/S 대응, 경쟁력 있는 가격 등이 뒷받침된 결과”라고 말했다.
강 대표는 이어 “치킨 조리 전 과정 자동화 기술과 칵테일 로봇 바 등 지속적인 기술 개발을 통해 조리로봇의 선두기업으로 자리 잡겠다”고 포부를 밝혔다.
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