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국내 제과업계가 정체된 내수시장을 넘어 해외에서 돌파구를 찾으며 실적 반등에 속도를 내고 있다. 원재료 가격 부담과 소비 위축 속에서도 일찍부터 글로벌 시장에 공을 들여온 기업들이 성과를 내면서, 제과업계의 무게중심이 빠르게 해외로 이동하는 모습이다.
11일 업계에 따르면 오리온은 지난해 매출 3조3324억 원, 영업이익 5582억 원을 기록했다. 매출은 전년 대비 7.3% 증가하며 창사 이래 최대치를 경신했고, 영업이익도 2.7% 늘었다. 전체 매출의 60% 이상을 차지하는 해외 사업이 성장세를 견인했다.
러시아 법인은 대표적인 효자 지역으로 자리 잡았다. 2021년 처음 연매출 1000억 원을 돌파한 이후 가파른 성장세를 이어가 지난해 3394억 원의 매출을 올렸다. 초코파이를 중심으로 참붕어빵(현지명 붕고), 후레쉬파이, 초코송이, 젤리 제품 등으로 제품군을 확대하며 다제품 전략을 펼친 결과다.
현지 판매 제품 수는 2020년 17개에서 지난해 41개로 늘었다. 중국과 베트남 법인도 각각 1조3207억 원, 5381억 원의 매출을 기록하며 안정적인 성장 흐름을 유지했다. 오리온은 베트남 하노이 3공장 완공과 러시아 트베리 신공장 건설에 2400억 원을 투입하는 등 생산능력 확충에도 나서고 있다. 인도에서도 초코파이·카스타드 생산라인 증설을 추진 중이다.
롯데웰푸드 역시 글로벌 사업 확대에 힘입어 매출 반등에 성공했다. 지난해 매출은 4조2160억 원으로 전년 대비 4.2% 증가했다. 수출은 16.8%, 해외 법인 매출은 13.8% 늘었으며 글로벌 사업 매출은 1조2047억 원으로 14.4% 성장했다. 인도 푸네 빙과 신공장 가동과 초코파이 4라인 증설, 러시아·동남아 시장 공략 강화가 주효했다는 평가다. 다만 원재료 가격 상승과 일회성 비용 영향으로 영업이익은 감소했다. 회사는 프리미엄 초콜릿 강화와 신성장 채널 확대를 통해 수익성 개선을 도모하고 있다.
농심은 라면 중심 구조를 보완하기 위해 스낵 사업을 제2의 핵심 축으로 키우고 있다. 스낵 수출은 2020년 189억 원에서 2024년 290억 원으로 증가했고, 지난해에는 300억 원을 돌파한 것으로 추정된다. 새우깡·바나나깡 등 대표 제품을 앞세워 북미와 동남아 시장에서 입지를 넓히고 있다.
크라운해태제과도 해외 매출 비중을 확대하고 있다. 현재 6~7% 수준인 해외 비중을 10%대로 끌어올린다는 목표다. 홈런볼, 쿠크다스, 화이트·쵸코하임 등을 중심으로 미국, 중국, 일본, 동남아에서 판매가 늘고 있다. 충남 아산 신공장을 증설해 수출 물량 대응력을 높였다.
업계는 한국 화장품에 이어 K-스낵 역시 글로벌 소비 트렌드로 자리잡고 있다고 보고 있다. 지난해 국내 화장품 수출이 역대 최대를 기록한 것처럼, 과자류도 한류 콘텐츠 확산과 맞물려 인지도가 높아지고 있다는 분석이다.
업계 관계자는 “고환율 상황에서 수출 확대가 실적에 긍정적으로 작용하고 있다”며 “현지 생산기지 확대와 맞춤형 제품 전략이 글로벌 경쟁력을 좌우할 것”이라고 말했다.
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