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던킨이 도넛과 베이글을 결합한 신제품 ‘도너글(Donagel)’을 선보이며 제품 라인업 확장한다.
던킨은 25일 베이글의 쫄깃한 식감을 접목한 신개념 도넛 ‘도너글’ 3종을 출시했다고 밝혔다. 신제품은 원더스 강남·청담·서울역점 등 직영 플래그십 매장에서 우선 판매한 뒤, 소비자 반응을 반영해 올해 상반기 중 전국 매장으로 판매를 확대할 계획이다.
도너글은 도넛(Donut)과 베이글(Bagel)의 합성어로, ‘It’s a donut, not a bagel’ 메시지를 담았다. 도넛 특유의 부드러움에 베이글처럼 쫀득하게 씹히는 식감을 더해 기존 제품과 차별화했다는 설명이다. 커피와의 페어링은 물론 브런치 메뉴로도 활용 가능성을 제안했다.
이번에 새롭게 선보이는 도너글 라인업은 모두 3종이다. ‘올리브 도너글’은 올리브유를 사용해 담백하고 고소한 풍미를 강조했다. ‘버터 글레이즈드 도너글’은 버터를 더한 글레이즈를 입혀 겉은 윤기를 살리고 속은 쫀득한 식감을 구현했다. ‘무화과 크림치즈 도너글’은 무화과잼과 크림치즈를 샌드해 베이글의 대표 조합을 도넛 스타일로 재해석했다.
던킨 관계자는 “도너글은 도넛이 가진 가능성을 확장하기 위해 기획한 제품”이라며 “앞으로도 베이커리와 디저트의 경계를 넘는 조합을 통해 새로운 경험을 제공하겠다”고 말했다.
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