눈보라 치는 빛고을에서 추억으로 남을 세끼 식사
광주(光州)는 현대사의 아픈 손가락이다. 1980년 5월 광주는 우리나라 민주화의 분깃점이다. 광주의 총성은 격변의 시대를 관통했...(2020.02.23 10:44)
금단의 땅 안팎서 만난 토속과 이국의 맛
서울에는 거대한 금단의 땅이 있다. 그것도 무려 100여 년 넘도록 국민들이 밟아보지 못한 땅이다. 바로 용산 미군기지 터다. 지...(2020.02.18 11:15)
“요리의 시작점 도마, 공방서 만들어 봤습니다”
시장에서 식재료를 사와서 씻고 다듬으면 으레 다음 순서는 칼을 대는 경우가 많다. 먹기 좋은 크기로 만들거나 특정한 모양을 만...(2020.02.10 20:22)
영원한 서울의 중심 종로는 맛집 요람
586세대에게 종로는 젊음의 성지 같은 곳이다. 물론 당시 신촌과 이대, 잠실 등도 나름의 지역세가 있었지만 서울의 중심부가 주...(2020.02.03 19:51)
‘아파트박물관’ 충정로 일대를 걷다 만나는 맛집
충정로는 충정로사거리에서 경기대입구교차로까지 길이 800m 짤막한 도로다. 지하철로 따지면 5호선 서대문역에서부터 충정로역까...(2020.01.27 18:50)
구로 중식 강자 ‘진사향’과 ‘송화강주’의 절묘한 조합[2]
우리나라 화교 역사는 눈물겹다. 상권을 쥐락펴락하며 승승장구 하던 화교는 중국의 청일전쟁 패배, 일본의 조선 강제합병, 한국...(2020.01.19 16:52)
만초천 물길 따라가는 길에서 만난 노포들
만초천(蔓草川)은 무악재(길마재)에서 발원해 서대문사거리, 서울역, 서부역, 청파로, 아직은 미군기지이지만 시민 품으로 돌아 ...(2020.01.12 10:15)
중고 명품 구경하고 가성비 좋은 식사도 하는 곳
서울풍물시장을 아시나요? 가보지 않고는 어떤 시장인지, 어디 있는지 잘 알 수 없는 서울의 시장이 있다. 바로 서울풍물시장이다...(2020.01.05 16:14)
여의도 ‘사람들’과 어울리기 좋은 곳…낙조 풍경은 덤
조선시대 한강 하류 강의 북쪽으로는 용산·마포, 남쪽으로는 노량진 일대에 모래가 쌓여 백사장이 넓게 형성됐다. 비가 많이 와...(2019.12.22 01:53)
낭만야행 길 끝에서 나눈 막걸리 한잔…아듀 2019년 답사
필자는 문화지평이라는 단체 대표를 맡고 있다. 서울지역을 중심으로 도심 역사문화 답사를 주로 하는 비영리단체다. 사찰음식 체...(2019.12.15 22:29)
한 겨울 언 몸을 녹이는 한 그릇의 닭곰탕
기온이 뚝 떨어졌다. 날씨 앱을 열어보니 ‘어제보다 -4도 낮아요’라며 알려준다. 기계의 기계적 응답이다. 수은주가 영하 7도까...(2019.12.08 18:11)
‘워킹 서울’ 길 끝서 만난 칼국수 한 그릇 [1]
‘그’에게서 연락이 왔다. 참으로 오랜만이다. 8개월은 족히 넘은 듯하다. 8개월이 무슨 오랜만이냐고 할지도 모르겠지만 시간의...(2019.12.01 18:03)
비뇨기과 의사들이 추천하는 영양 보고 ‘굴’
‘걸리버 여행기’ 작가로 유명한 아일랜드 풍자소설가 조나단 스위프트는 “굴을 가장 먼저 먹은 사람은 용기 있는 사람이었을 ...(2019.11.23 19:41)
기름진 대방어가 펄떡이며 유혹하는 계절
마치 전차 포탄처럼 강해 보이고 나선형으로 미끈하게 잘생긴 물고기, 대방어의 계절이 왔다. 우리나라 동해와 남해, 일본 등지에...(2019.11.17 19:22)
찬바람 불면 더 생각나는 ‘추어탕’
8일 절기상 겨울로 들어선다는 입동이다. 기상청 발표에 따르면 13년 만에 가장 추운 입동이란다. 춘천 아침 최저기온은 영하권으...(2019.11.10 23:09)
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