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코로나 시대 핵심 키워드 ‘건강’ 덤벨경제가 뜬다
고단백 제품 인기 급증…이마트 고단백 발효 요거트 ‘오이코스’ 출시
코로나 사태를 계기로 건강에 대한 투자를 늘리는 ‘덤벨경제’ 트렌드가 확산되고 있다. 탄수화물 섭취를 줄이고 근력 증강과 운동 효율 향상 및 체중 관리에 도움이 되는 단백질 섭취를 늘리는 건강 식단에 대한 수요가 증가하고 있다.
26일 이마트에 따르면 1월부터 지난달까지 단백질 관련 상품 매출을 분석한 결과 지난해 같은 기간 대비 △단백질바 및 쿠키류는 113% △유청 단백질 쉐이크는 6.3% △단백질 음료 3%로 증가했다.
이는 기존에 관련 제품을 주로 소비하던 중년층은 물론 전 연령층이 코로나를 계기로 건강 관리에 대해 관심을 가짐에 따라 나타난 현상으로 분석된다. 실제 글로벌 시장 조사기관 ‘마켓인사이트’에 따르면 세계 단백질 식품 시장 규모는 2017년 13조 원에서 2025년 33조 원(278억 달러)로 연평균 약 12.3% 증가하는 추세다.
이에 이마트는 오는 30일 요거트 전문 제조사 ‘풀무원 다논’의 고단백 발효 요거트 ‘오이코스(OIKOS)’를 단독 출시한다. 풀무원 다논은 프랑스 파리에 본사를 둔 100년 전통 세계 1위 발효유 제조사 다논과 풀무원의 국내 합작 회사다.
기존 장건강 위주의 발효 요거트 시장에서 단백질을 함유한 기능성 프리미엄 브랜드 출시로 고객의 세분화된 니즈를 공략하는 ‘특화생존’ 기술을 펼친다는 전략이다.
중점을 둔 건 ‘맛있게 섭취하는 단백질 요거트’다. 국내 소비자들의 입맛에 맞는 풍미를 선정하기 위해 20여 가지의 맛을 15회 이상 관능 테스트를 진행하고 최종적으로 플레인, 딸기, 생크림, 바닐라 총 4가지 맛을 판매한다. 개당 100g 용량으로 6개입 1팩에 5980원에 판매한다.
이번에 출시하는 ‘오이코스’는 세계 1위 발효유 제조사 ‘다논’의 프리미엄 요거트 브랜드로 동물성 우유 유래 단백질과 전세계에서 가장 많이 연구된 비피더스 유산균 BB-12를 함유한 것이 특징이다. ‘오이코스’ 플레인맛 1컵(100g) 기준으로 계란 1.3개에 해당하는 8g의 단백질을 담고 있으며 100% 우유 유래 단백질 성분으로 포만감이 높고 체내 흡수율이 좋다.
요거트의 점성을 높이는 인공 첨가물을 사용하지 않아 보다 건강하게 단백질을 섭취할 수 있다. 떠먹는 요거트 제형이라 식사대용이나 운동 전후 단백질 간식으로 간편히 즐길 수 있는 것도 장점이다.
이마트 관계자는 “단백질 섭취에 대한 고객의 관심이 높아지는 추세에 맞춰 풀무원 다논의 ‘오이코스’를 국내 최초로 선보이게 됐다”며 “앞으로도 고객의 트렌드에 맞춘 차별화된 상품을 선제적으로 선보일 수 있도록 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.
[허경진 기자 / 행동이 빠른 신문 ⓒ스카이데일리]
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