 확산에 실시하고 있는 사회적 거리 두기로 인한 홈카페 트렌드에 맞춰 스타벅스 매장에서 포장용 원두와 스틱형 커피의 판매가 증가하고 있는 것으로 나타났다.'))
판매량 치솟는 원두·스틱…코로나19에 홈카페 열풍
원산지·블렌딩 등 상품 구성 다양화…1~4월 원두·비아 판매량 20% 이상 증가
최근 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 실시하고 있는 사회적 거리 두기로 인해 홈카페를 즐기는 이들이 늘면서 포장용 원두와 스틱형 커피 판매가 증가하고 있는 것으로 나타났다.
스타벅스코리아는 14일 지난 1~4월 스타벅스 매장에서 판매하는 스타벅스 원두 패키지와 비아 판매량은 지난해 같은 기간보다 원두는 26%, 비아는 20% 증가했다고 밝혔다.
현재 스타벅스에서 상시 판매하고 있는 원두와 비아는 20여 종으로 로스팅 강도와 원산지, 블렌딩 방법에 따라 풍미와 맛이 각각 다양하게 구성됐다.
가장 많이 판매된 원두는 스타벅스 ‘에스프레소 로스트’로 전체 원두 판매량 중 약 20%의 높은 판매 비율을 차지했다. 라틴아메리카 커피의 고소한 특징에 강한 로스팅에서 나오는 캐러멜 풍미로 인해 집에서도 스타벅스 아메리카노, 카페라떼를 즐기고자 하는 고객들의 취향에 어울리는 원두다.
다음으로는 깔끔한 풍미의 단일 원산지 원두인 ‘콜롬비아’와 스타벅스 대표 블렌딩 원두인 ‘하우스 블렌드’가 각각 전체 원두 판매량 중 10%를 차지하며 스타벅스 원두 판매 상위권을 보였다.
특히, 올해 홈 카페 열풍 속에 단일 원산지 커피들의 판매가 급격하게 증가했고 평소 커피 애호가들이 즐겨 찾는 인도네시아의 대표적인 커피 원산지인 ‘수마트라’ 원두의 판매율이 전년 동기간 대비 48% 증가했다. 에티오피아 원두 판매율 역시 47% 올라가 독특한 풍미를 찾는 커피 마니아가 확대된 것으로 나타났다.
전년보다 20% 가량 성장한 스타벅스 비아는 간편하게 스타벅스 커피 음료를 즐길 수 있는 스틱형 커피다. '비아 바닐라 라떼'와 '비아 캐러멜 라떼' 판매량이 각각 35%와 44% 상승했다.
스타벅스 관계자는 “고객들의 커피에 대한 취향이 다양해지면서 로스팅 강도, 카페인의 함유량, 원산지별 특징 등을 고려하여 원두를 구매하는 트렌드가 증가할 것으로 보인다”며 “다양한 원두 및 비아 상품을 제공하고 있는 스타벅스에서 폭넓은 커피의 세계를 경험해 보길 추천 드린다”고 말했다.
[이창현 기자 / 행동이 빠른 신문 ⓒ스카이데일리]
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