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흔히 서울의 3대 빵집을 꼽을 때 나폴레옹, 김영모, 리치몬드가 거론된다. 개업년도를 따지면 나폴레옹 제과점이 1968년, 김영모 과자점이 1982년, 리치몬드 과자점이 1990년대 초반으로 나폴레옹 제과점이 가장 먼저 생겼다. 김영모 제과점과 리치몬드 제과점의 대표는 나폴레옹 제과점 출신의 제빵명장으로 알려졌다. 이런 이유로 서울 3대 빵집 중 나폴레옹 제과점은 3대 빵집 중에서 큰형 노릇을 하고 있다해도 과언이 아니다. 나폴레옹 제과점은 1960년대 말 지금의 지하철 4호선 한성대 입구역 남단 위치에서 개업했다. 제과점은 현 경영자인 강병문, 강병천, 강수경 3남매의 어머니인 양인자 회장의 손에서 탄생했다. 당시 초대 사장은 3남매의 아버지 강인정 사장이 맡았다. 제과점의 이름은 장남 강병문씨가 어린 시절 즐겨 읽던 위인전 ‘나폴레옹’에서 따왔다. 부부의 손에서 출발한 나폴레옹 제과점은 현재 그들의 손녀까지 나설 정도로 ‘가족경영’ 체제로 전환됐다. 2003년부터 3남매가 본격적으로 가업을 이어받았고, 현재 10개 지점을 운영하고 있다. 장남 강병문과 양정인 부부가 성북동 본점과 목동점, 대학로점, 롯데백화점 노원점을 운영하고, 차남 강병천 정암유통 대표이사가 광화문점, 압구정점, 방배점을 운영하며 장녀 강수경이 대치동점과 잠실 1·2호점을 각각 운영하고 있다. 스카이데일리가 서울 빵집의 본산으로 불리는 나폴레옹 제과점과 일가의 부동산을 취재했다. 
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▲ 나폴레옹제과점의 강병문, 강병천, 강수경 3남매는 제빵 일가의 명맥을 이었다. 3남매는 2000년대 들어 분점을 내는 데에 박차를 가하며 서울 전역에 나폴레옹 제과점 10개점을 운영하고 있다. 사진은 서울 성북동 본점. [사진=박미나 기자] ⓒ스카이데일리
1968년 삼선교에서 창업한 나폴레옹 제과점은 7명의 대한민국 제과 명장 중 3명을 배출하며 한국제빵업계의 사관학교라 불린다. 1989년 강인정 초대 사장은 제과제빵을 만드는 회사 정암유통을 만들며 사세를 확장시켰다.
제과점은 삼선교, 목동, 잠실, 대치에 각각 지점이 위치했다. 1991년 잠실점을 오픈했고, 1999년 청담점, 2003년 압구정점, 2007년 대치점, 2009년 방배점, 2011년 목동점을 오픈했다. 또 브런치·와인 카페 ‘카페엔’ 직영점을 방배동에 뒀다. 현재 나폴레옹 제과점은 3남매가 지점을 각자 나눠서 운영하고 있다.
나폴레옹 제과점 본점은 서울 성북구 성북동 부촌 입구에 위치했다. 이 건물은 초대회장의 장남인 강병문(55) 정암유통 전 이사의 소유다. 등기부등본에 따르면 강 전 이사는 지난 2005년 4월 경매를 통해 면적 684.3㎡(약 207평)의 대지를 매입했다.
2006년 건물 공사에 착공해 2007년 준공된 이후 나폴레옹 본점은 삼선교에서 성북동으로 확장 이전됐다. 이 건물은 지하2층~지상5층, 옥탑1층 연면적 2781.39㎡(약 841평)의 규모다.
▲ 나폴레옹 제과점의 차남 강병천 이사는 제빵업을 영위하는 정암유통의 이사다. 정암유통은 강인정 나폴레옹 초대사장이 세운 회사다. 회사는 잠실동에 위치했으며 등기부등본에 따르면 해당 빌딩은 강병천 대표의 개인 소유다. 부동산 관계자는 이 빌딩의 시세를 약 140억원으로 추정했다. ⓒ스카이데일리
강병문 전 이사의 동생은 강병천(57) 정암유통 이사다. 나폴레옹제과점은 지난 2003년 송파구 잠실동에 나폴레옹의 제조공장을 설립했는데, 이 건물은 강병천 이사의 소유다. 등기부등본에 따르면 강 이사는 2001년 6월 면적 1005.8㎡(약 304평)의 토지와 지하1층~지상3층 연면적 1984.75㎡(약 600평)의 건물을 매입했다. 현재 이 건물은 정암유통 사무실과 은행 등이 입주해 있다.
김윤수 원빌딩 부동산중개 팀장은 “성북동과 잠실동 건물은 모두 내외부가 깔끔하고 대로변 역세권에 위치해 공실률이 낮다는 것이 장점이다”며 “잠실동 건물의 경우 지하철 9호선 개통예정지 호재가 작용해 향후 가치가 더욱 높아질 것으로 예상된다”고 설명했다.
이어 김 팀장은 “성북동 빌딩은 대지면적 3.3㎡(약 1평)당 4000만원, 연면적 1평당 200만원으로 계산했을 때 약 100억원의 시세를 형성하고 있으며, 지하철 9호선 연장개통의 영향이 미칠 것으로 보이는 잠실동 빌딩은 평당 4600만원 수준으로 약 140억원의 가치가 예상된다”고 덧붙였다.
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제빵사업 이은 나폴레옹 형제, 압구정 현대아파트도 나란히 소유
▲ 나폴레옹 제과점은 김영모, 리치몬드와 함께 흔히 서울의 3대 빵집으로 꼽힌다. 나폴레옹은 3대 빵집 중 개업년도가 가장 먼저고, 대한민국 제과명장 7명 중 3명을 배출해 서울 제빵업계에서 큰형님, 큰집으로 불린다. 현재 나폴레옹 제과점은 서울 일대에 10개의 지점을 냈다. 그래도 성북동의 나폴레옹 본점(사진 아래)은 여전히 사람들로 붐빈다. 위 사진은 방배점 모습 ⓒ스카이데일리
나폴레옹 제과점의 강병문·병천 형제는 성북동·잠실동 빌딩과 함께 각자 압구정 현대아파트의 한 호실을 한 채씩 소유했다.
형 강병문 전 이사의 경우 압구정역 인근에 위치한 동의 한 호실을 보유했다. 그는 1994년 공급면적 170.23㎡(약 51평), 전용면적 157.36㎡(약 48평)의 호실을 개인 명의로 매입했다. 해당 호실은 평당 약 4100만원 수준이며 21억원의 시세를 호가한다.
동생 강병천 이사는 2004년 한강 조망권을 확보한 한 호실을 부인 조모씨와 공동으로 매입했다. 해당 호실은 공급면적 213.46㎡(약 65평), 전용면적 198.41㎡(약 60평)이다. 동일 호실은 평당 약 4000만원으로 26억원 내외의 시세를 보인다.
형 강병문 전 이사는 성북동 나폴레옹 본점 빌딩과 압구정 현대아파트 한 호실을 포함해 약 121억원 가치의 부동산 자산을 보유했다. 동생 강병천 이사는 잠실동 빌딩과 압구정 현대아파트 한 호실을 합쳐 약 166억원의 개인 부동산 자산을 보유했다. 형제의 총 부동산 자산은 약 287억원에 달했다. 여동생 강수경 씨가 운영하는 나폴레옹 제과점 지점들은 대치동, 잠실동 등 건물에 입주해 있는 상태다.
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