‘할리스’ 소비자만족도 1위…아메리카노 1잔 3055원이 적정

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소비자원 커피전문점 만족도 조사결과, 매장 접근성↑…가격·부가혜택 ↓

김진강 기자 기자페이지 + 입력 2019-11-25 10:07:27

커피전문점에서 판매하는 커피 가격에 대한 소비자 만족도가 낮은 것으로 조사됐다. 또 커피전문점 중 할리스커피가 스타벅스를 제치고 소비자만족도 1위를 차지했다.

한국소비자원은 소비자에게 선택비교 정보 제공을 위해 9월 4일~16일 스타벅스, 엔제리너스, 이디야커피, 커피빈, 투썸플레이스, 할리스커피 등 매출액 상위 6개 커피전문점의 서비스 이용경험자 1031명의 소비자 만족도와 이용실태를 조사한 결과 이같이 나타났고 25일 밝혔다.

소비자 만족도는 커피전문점 서비스의 △서비스 품질(커피전문점 시설, 소비자 요구에 대한 대응성 등 서비스 전달과정에 대한 만족도) △상품 특성(제품, 매장 접근성, 가격·부가혜택 등 서비스 핵심 요소에 대한 만족도) △호감도(소비자가 서비스를 체험하면서 느낀 주관적 감정에 대한 평가로 긍정·부정감정의 정도) 등 3개 부문으로 나눠 평가했다.

종합만족도는 3개 부문의 중요도(가중치)를 반영한 평균값으로, 조사대상 6개 커피전문점 서비스의 종합만족도는 평균 3.88점(5점 척도)으로 나타났다. 사업자별로는 △할리스커피 3.95점으로 가장 높았고 △스타벅스 3.93점, △엔제리너스 3.86점 △투썸플레이스 3.85점 △커피빈 3.84점 △이디야커피 3.80점 순으로 나타났다.

2017년도와 비교하면 △할리스커피(+0.23점) △엔제리너스(+0.13점) △커피빈(+0.13점) △투썸플레이스(+0.12점) △스타벅스(+0.10점) △이디야커피(+0.10점) 등 6개 커피전문점 모두 종합만족도 점수가 상승했다.

서비스 품질 만족도는 6개 커피전문점 전체 평균이 3.97점이었고, 사업자별로는 스타벅스 4.12점, 할리스커피 3.99점, 투썸플레이스 3.93점 순으로 나타났다.

상품 특성 만족도는 △제품 △매장 접근성 △매장이용 편의성 △가격·부가혜택 등 4개 요인으로 평가했는데, 매장 접근성에 대한 만족도가 평균 4.05점으로 가장 높았다. 사업자별로는 스타벅스 4.23점, 할리스커피와 투썸플레이스가 각각 4.09점으로 조사됐다.

반면 가격·부가혜택에 대한 만족도는 평균 3.37점으로 가장 낮았고, 사업자별로는 커피빈 3.22점, 스타벅스 3.23점, 투썸플레이스 3.32점으로 평균을 밑돌았다. 매장이용 편의성은 할리스커피가 3.99점으로 가장 높았고, 제품 만족도는 스타벅스가 3.93점으로 가장 높게 평가됐다.

호감도는 평균 3.78점이었으며, 사업자별로는 △할리스커피 3.85점 △엔제리너스 3.83점 △커피빈 3.80점 △스타벅스 3.78점 △이디야커피 3.75점 △투썸플레이스 3.73점 순이었다.

주로 가는 커피전문점을 이용하는 이유는 △지리적 접근성이 49.0%로 가장 많았고 △제품의 맛 24.7% △분위기 8.2% △지인 추천 5.5% △가격 경쟁력 4.9% △서비스 친철 4.0% 등이었다.

커피전문점 1회 방문 시 평균 이용 금액은 △5000원 23.2% △6000원 20.7% △1000원 초과 16.3% 순이었다.

소비자가 생각하는 커피(아메리카노) 1잔의 적정가격은 3055원으로 나타나 2017년 2886원과 비교해 169원 상승했다.

소비자원은 “조사 결과를 사업자와 공유해 서비스 개선에 활용할 수 있도록 할 예정이다”며 “앞으로도 소비자의 합리적 선택과 서비스 분야의 품질 향상을 위해 서비스 비교 정보를 지속적으로 제공할 계획이다”고 밝혔다.

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