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조준호의 “프랜차이즈 확대경”
“가맹본부의 실천적인 상생방안 노력 있어야”
프랜차이즈 포화상태 문제해결
조준호 필진페이지 + 입력 2018-11-18 19:14:56
▲ 조준호 프랜차이즈개발진흥원 대표
요즘 거리를 다니다 보면 비슷한 종류의 점포들이 있는 것을 자주 볼 수 있다. 대부분  프랜차이즈 경쟁브랜드와 이웃하고 있으면서 치열하게 경쟁하고 있는 것이다. 
 
어떻게 보면 프랜차이즈 가맹점이 많아진다는 것은 경기가 좋아지고 있다고 생각할 수도 있겠지만 비슷한 종류의 가맹점이 한 지역에 많이 있다는 것은 문제점이다. 유사한 점포가 많아진다는 것은 소비자입장에선 선택의 다양성이 없어지고 가맹점주 입장에서는 고객이 분산되기 때문에 모두 비슷한 매출 감소를 보게 될 수도 있기 때문이다.
 
기업경영성과 평가사이트 CEO스코어가 한국프랜차이즈협회에 소속된 118개 가맹본부의 현황자료를 분석한 결과 지난해 말 전국 가맹점 87,540개 가운데 5,589곳이 폐점 했다고 한다. 이 가운데 지난해 계약이 종료된 가맹점은 1,961개, 계약이 해지된 곳은 3,628개로 나타났다.   
 
업종별로는 커피, 음료 브랜드가 1천여 곳 이상 문을 닫으면서 폐점률이 8.5%에 달해 가장 높았으며, 치킨이 7.5%, 외식모음 7.3%로 그 뒤를 이었다. 브랜드 별 폐점률을 보면, 잇츠스킨이 32.5%, 그램그램이 31.1%를 차지하는 등 높은 폐점률을 보이고 있다. 또한, 지난해 가맹점당 평균 매출은 3억 5천146만 원으로, 2년 전보다 5.8%나 줄어든 것으로 나타났다.
 
이처럼 프랜차이즈 영업상황이 좋지 않고, 갑질 논란도 많은 가운데 정부의 프랜차이즈에 대한 규제는 강도를 더해가고 있는 현실이지만 여전히 예비창업자에게 프랜차이즈는 매력 있는 대상이다.
 
창업을 생각한다면 가장 먼저 생각하게 되는 것이 안정적이라 여겨지는 프랜차이즈 창업 일 것이고, 그러다 보니 비슷한 프랜차이즈, 비슷한 업종이 늘어가는 것은 어찌 보면 당연한 결과일 지도 모른다. 
 
하지만 이런 상황이 계속된다면 특별함이 없는 비슷한 가맹점들은 모두 함께 실패할 수도 있다.
 
이런 프랜차이즈의 포화상태 문제를 해결하기 위해서는 업종의 다양화가 가장 좋은 방법이겠지만, 외식업에 치중되어있는 우리나라 프랜차이즈의 특성상 이 해결방안은 당장의 현실성이 떨어진다고 보여 진다. 그렇기 때문에 일단 프랜차이즈 가맹점을 운영하고자 하는 예비 창업자 입장에서는, 신중한 결정이 필요하다. 아이템에 대한 고민을 충분히 하여, 이미 포화상태의 가맹점을 창업하는 우를 범하지 말아야 할 것이다.   
 
관심 있는 브랜드의 정보공개서 열람을 통해 최근 3년간 신규 개점수 대비 폐점률을 확인해보면 현재 해당 브랜드의 성장 및 감소 여부 파악에 도움이 될 것이다.
  
그리고 전체 가맹점수가 어느 정도 되는지도 따져보고 너무 많은 가맹점이 출점 되어 있다면 해당 브랜드의 창업을 좀 더 고민을 해 볼 필요가 있다.
 
프랜차이즈 본부들도 가맹점을 많이 내 주는 것이 본부입장에선 좋을 수 있겠지만, 브랜드의 미래를 생각한다면 조금 더 신중하게 출점을 할 필요가 있다고 본다. 프랜차이즈 가맹점의 폐점률이 높아지고, 매출액이 감소해 가는 요즘 상황에서 준비가 되지 않은 예비창업자에게 무분별한 가맹점을 내 주는 것 보다는 충분한 준비가 되어있고, 브랜드에 대한 애정이 있는 사람을 선별하여 가맹을 하는 것이 바람직하다.
  
또한, 이미 상당부분 가맹점이 출점되어 있는 경우, 본사와 가맹점 모두 포화상태에서의 경쟁을 이겨내기 위한 실천적인 상생방안을 수립하여 자사만의 프랜차이즈 시스템에 안착시키고 상생문화를 전파하는 노력들이 있어야 할 것이다.
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