)
경기도 광명시 어린이·사회복지 급식관리지원센터 소속 ‘오색채움단’팀이 식품의약품안전처가 주최한 ‘삼삼한 요리 경연대회’에서 최우수상(식약처장상)을 수상하는 쾌거를 이뤘다고 밝혔다.
이번 대회는 ‘백세 활력밥상’을 주제로 나트륨과 당류를 줄이면서 맛과 영양을 살린 요리법을 발굴하기 위해 마련했다.
최우수로 선정된 광명시의 출품작은 ‘오색비빔 들깨닭죽과 오미자 나박김치’다.
전국에서 출품된 요리법은 1차 온라인 예선을 거쳐 최종 10개 팀이 본선에 진출했으며 16일 본선 현장 요리 경연에서 최종 수상자를 결정했다.
심사는 △영양 △조리 △맛 △간편성 등에 대한 전문가 평가와 국민투표 결과를 종합해 진행됐고 광명 ‘오색채움단’이 최고 점수를 받아 최우수상의 영예를 안았다.
특히 오색 채소와 오미자를 활용해 식재료 본연의 맛을 살리고 나트륨과 당류를 줄인 점이 높은 평가를 받았다.
해당 요리법은 식품의약품안전처가 발간하는 저염·저당 요리책 ‘우리 몸이 원하는 삼삼한 밥상’에 실려 전국에 보급될 예정이다.
박승원 시장은 “급식은 아이들의 건강한 성장과 평생의 식습관을 결정하는 중요한 출발점이다”라며 “앞으로도 아이들의 건강한 성장을 돕고 시민이 신뢰하는 급식환경을 만들겠다”고 말했다.
한편 광명시 어린이·사회복지 급식관리지원센터는 관내 영유아와 취약계층의 건강한 급식환경 조성을 위해 △위생·영양 관리 지원 △식단 개발 △맞춤형 식생활 교육 등 다양한 사업을 추진하고 있다.
[관련 기사]
- 최태원 이혼 소송 파기환송… 노태우 비자금 인정 안 했다
2025-10-16
- 최태원 회장 “차별화된 AI 경쟁력 만들어야”
2025-08-21
- SK그룹 “경영의 본질로 돌아가 신뢰 회복”
2025-06-15
- 최태원 “곧 다가올 AI 대확장 기회”
2024-11-03
[관련 기사]
- 카카오게임즈, 2025년 적자 전환
2026-02-11
- 카카오페이 순항·뱅크 건재… 카카오게임즈는 부진
2025-11-05
- 뱅크·페이는 잘 나가는데… 아픈 손가락 된 카카오게임즈
2025-08-06
- 카카오게임즈 1분기 영업손실 124억 원
2025-05-07
- 카카오게임즈 4분기 적자 전환
2025-02-11
[관련 기사]
- 스타벅스 美본사 "부적잘한 마케팅" 5·18단체에 사과
2026-06-07
- [사설] 스타벅스 악용한 국민의힘, 혐오 부추기는 뺄셈 정치
2026-05-26
- 정용진 “모든 책임은 나에게”… ‘5·18 탱크데이’ 사과
2026-05-26
- 고개 숙인 정용진, “모든 게 제 잘못”
2026-05-26
- 정용진 회장 직접 등판… 스벅 논란 수습 분수령 될까
2026-05-25
- 스타벅스 '탱크데이' 논란 소셜미디어에서도 확산
2026-05-23
[관련 기사]
- 제약바이오협회 2026년 예산 119억 확정… 약가 정책 신약 개발 집중
2026-02-25
- 국내 제약사 오너 3세 승부수 … 원톱과 투톱
2026-02-20
- 제약업계, 국산 전문약 약가인하 유예 촉구 결의
2026-02-10
- 일동제약 구조조정 칼바람…"직원들이 무슨 죄"
2023-05-30
- 일동제약, ‘자율 준수의 날’ 기념식 진행… 윤리·준법경영 강조
2022-09-14
- 윤웅섭 부회장, 코로나19 치료제 국내 임상 돌입… 상반기 상용화 목표
2022-03-13
[관련 기사]
- 정우성 첫 장편 영화 연출작 ‘보호자’ 15일 개봉
2023-08-13
- 이정재·정우성 회사 ‘1050억’에 팔렸다…컴투스가 인수
2021-12-23
- [특징주] 버킷스튜디오, ‘오징어게임’ 관련주 부각에 급등
2021-09-24
- 드라마 ‘날아라 개천용’ 이정재 아닌 정우성이 합류
2020-12-21
- 판타지오 떠난 염정아, 정우성과 한식구 된다
2017-02-14
후원하기
이 기사에 대해 어떻게 생각하시나요?
추천해요
좋아요
감동이에요
화나요
슬퍼요
추천해요0
좋아요0
감동이에요0
화나요0
슬퍼요0
기사제보 
