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애슐리퀸즈가 치즈의 진한 풍미에 바삭한 식감을 더한 여름 시즌 메뉴를 선보인다.
이랜드이츠가 운영하는 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈는 25일 여름 시즌 메뉴 ‘크런치 온 치즈(CRUNCH ON CHEESE)’를 출시하고 치즈·크런치를 주제로 한 신메뉴 16종을 선보인다고 밝혔다.
이와 함께 치즈 소스와 크런치 토핑을 고객이 직접 조합해 즐길 수 있는 ‘딥인 크런치바(DIP IN CRUNCH BAR)’를 새롭게 운영한다.
이번 시즌은 치즈 메뉴를 단순히 늘리는 데 그치지 않고, 고객이 직접 찍고 조합하는 경험을 더한 것이 특징이다. 치즈의 진한 풍미에 바삭한 식감을 결합해 식사 메뉴와 디저트 전반에서 시즌 콘셉트를 강화했다.
딥인 크런치바는 치즈 소스와 다양한 크런치 토핑을 활용해 고객이 취향에 따라 메뉴를 완성하는 메뉴 코너다. 정해진 메뉴를 제공하는 방식에서 나아가, 고객이 직접 소스와 토핑을 더하는 체험형 요소를 강화했다.
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대표 메뉴는 ‘메이플 크림치즈 크런치 핫치킨’ ‘D.I.Y 크런치 베이컨 치즈 프라이즈’ ‘딥인 어니언 치즈 바이트’ 등이다. 핫치킨과 프라이즈, 어니언 바이트에 치즈 소스와 크런치 토핑을 더해 풍미와 식감을 함께 살렸다. ‘딥인 어니언 치즈 바이트’는 디너와 주말·공휴일 한정 메뉴로 운영된다.
치즈를 활용한 식사 메뉴도 함께 출시됐다. ‘크리스피 치즈쉘 타코’는 또띠아에 치즈와 카다이프를 더해 바삭한 식감을 살린 메뉴다. ‘카다이프 치즈 튀일 피자’는 페퍼로니 피자에 카다이프와 치즈 튀일을 올린 시즌 한정 메뉴로 치즈 풍미와 크런치한 식감을 함께 즐길 수 있도록 했다.
황치즈 디저트 라인도 강화했다. ‘쫀득 황치즈 추로스’는 바삭하고 쫀득한 추로스에 황치즈 시즈닝을 더한 단짠 메뉴다. ‘단짠 황치즈 연유 바게트’와 ‘스윗 앤 솔티 황치즈 쿠키’도 새롭게 운영한다. 와플 코너에는 황치즈 크림을 함께 제공해 디저트 메뉴에서도 치즈 시즌 콘셉트를 이어간다.
상큼한 여름 디저트와 매콤한 메뉴도 새롭게 배치했다. ‘트로피칼 라임파인 아이스크림’ ‘피치 요거 쇼트 케이크’ ‘썸머 패션 오렌지 주스’ 등 음료·디저트 메뉴와 함께 ‘매콤 치즈 불대창 야끼우동’ ‘사골로 끓여 낸 얼큰 짬뽕 수제비’를 운영한다.
메인 메뉴로는 ‘까망베르 너티 큐브 스테이크’를 새롭게 소개했다. 안심 큐브 스테이크에 까망베르 치즈와 피스타치오 메이플 소스를 곁들여 치즈 시즌의 풍미를 스테이크 메뉴까지 확장했다.
이번 시즌 전체 신메뉴는 메이플 크림치즈 크런치 핫치킨, 포크 알파스톨 파히타, 크리스피 치즈쉘 타코, 카다이프 치즈 튀일 피자, 나초 크런치 퀘소 샐러드, 딥인 어니언 치즈 바이트, D.I.Y 크런치 베이컨 치즈 프라이즈, 바사삭 치즈 쌀떡볶이, 쫀득 황치즈 추로스, 트로피칼 라임파인 아이스크림, 매콤 치즈 불대창 야끼우동, 사골로 끓여 낸 얼큰 짬뽕 수제비, 단짠 황치즈 연유 바게트, 스윗 앤 솔티 황치즈 쿠키, 피치 요거 쇼트 케이크, 썸머 패션 오렌지 주스 등 16종이다.
애슐리퀸즈는 시즌 기간 자체 캐릭터 ‘오몽새’를 활용한 ‘치몽이 파우치’도 한정 운영한다. 시즌 메뉴와 캐릭터 상품을 함께 구성해 여름철 매장 방문 수요 확대에 나선다는 계획이다.
이랜드이츠 관계자는 “이번 시즌은 치즈의 진한 풍미에 바삭한 식감과 고객이 직접 조합하는 재미를 더한 것이 특징”이라며 “식사 메뉴부터 디저트, 스테이크까지 다양한 방식으로 치즈 시즌을 즐길 수 있도록 구성했다”고 말했다.
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